膽固醇還有「好壞」之分？如何有效降低「壞膽固醇」讓心臟更健康

膽固醇是一種天然存在的物質，由肝臟產生，我們的細胞，神經和激素都需要它的幫助。雖然身體需要膽固醇，但過多的膽固醇會在動脈壁上積聚並形成脂肪斑塊，從而減少血液流向身體的重要部位。如果斑塊繼續長期生長，會增加心臟病發作或中風的風險。

你知道嗎?膽固醇還有好壞之分：

低密度脂蛋白膽固醇，也稱為「壞膽固醇」，是一種可以在動脈壁上積聚並增加患心臟病風險的形式。而高密度脂蛋白膽固醇通常被稱為「好膽固醇」，因為它通過血液流動，能去除動脈中的有害膽固醇，有助於增強心臟健康。

雖然膽固醇通常保持平衡，但高含量的脂肪和碳水化合物的不健康飲食會破壞這種平衡，導致膽固醇水準升高。這種不平衡表現為LDL升高(壞膽固醇)和低HDL(好膽固醇)，這增加了心臟病發作或中風的風險。其他原因可能包括缺乏身體活動，糖尿病，壓力和甲狀腺機能減退。

那麼如何降低你的低密度脂蛋白膽固醇水準，同時增加高密度脂蛋白膽固醇，讓你的心臟保持最佳狀態?

<多吃降低膽固醇的食物>

1.橄欖油

富含有利於心臟健康的不飽和脂肪，特級初榨橄欖油已被證明可以降低低密度脂蛋白膽固醇水準，從而增強心臟健康。

2.蔬菜

蔬菜是營養最密集的食物之一，它們含有豐富的維生素，礦物質和纖維，對心臟十分有利，同時還可以降低我們身體中的卡路裡含量。研究發現，多吃蔬菜可以降低低密度脂蛋白膽固醇水準。

3.堅果

堅果中含有豐富的纖維和健康的脂肪，可以有效的降低膽固醇。研究表明，攝入健康的堅果與總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水準降低，以及甘油三酯水準降低有關。

4.鮭魚

像鮭魚這樣的脂肪魚中含有有益的ω-3脂肪酸，可以幫助降低膽固醇水準，緩解炎症，增強心臟健康。

5.薑黃

薑黃素是一種強效化合物，薑黃已被證明可以降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。

6.秋葵

秋葵中富含纖維、鉀和抗氧化劑，有助於促進心臟健康。一項動物研究表明，秋葵提取物能夠有效降實驗鼠體內的膽固醇和血糖水準。

另外，豆類、甘薯、綠茶、柿子、牛油果等都可以降低膽固醇。

<雖然改變飲食通常是降低膽固醇水準的有效方法，但補充一些降低膽固醇的補充劑和營養素也十分有效>

1.魚油(每日1000-2000毫克)

其中含有對心臟健康的ω-3脂肪酸，可以有效提高血液中良好的高密度脂蛋白膽固醇水準，從動脈中清除低密度脂蛋白膽固醇。

2.輔酶Q10(每日200-300毫克)

輔酶Q10可用於降低膽固醇水準。它的作用是去除多餘的膽固醇，預防動脈粥樣硬化。

3.維生素B3(每日1500毫克)

也被稱為煙酸，通常用於治療高膽固醇，可以降低甘油三酯和降低LDL膽固醇水準，同時也可以增加有益的HDL膽固醇水準。

4.大蒜(每天500毫克)

除了在您的飲食中添加大蒜外，還可以攝取一些含大蒜提取物的補充劑，因為大蒜提取物經研究發現具有降低膽固醇的特性。

為了心臟健康，平時也應該加強運動，改變生活方式，規律作息等。慢慢來，從一些小的改變做起，以幫助降低膽固醇水準。