農村這種掛滿蛇的大樹，乍看上去嚇一跳！孰不知裡面東西堪比燕窩

說到蛇相信很多朋友都會怕，畢竟這可是非常危險的動物！現在您看到的這棵樹，那上面爬滿的一條又一條的看上去真慎人！不過您大可不必害怕，因為這並不是蛇，而是我們熟悉又陌生的皂角樹！

熟悉是我們上學那會都學過一篇文章，說這種神奇的樹具有很強的去汙能力，可以用來洗手、洗澡！陌生的是大多數城裡的孩子估計都沒見過這種傳說中的樹。而且皂角樹的果實長得確實有些像“蛇”，所以遠遠看去確實容易讓人誤會！

皂角樹的果實皂角除了具有很強的去汙能力，它的果仁裡面還藏著堪比燕窩的好東西！這些象蛇一樣的果實剝開以後是這樣一幅景象！裡面一粒粒的就是它的果仁了！

你以為這樣就結束了？當然沒那麽簡單！因為真正寶貴的東西是藏在果仁裡的！需要用小刀像這樣削開果仁的外皮，露出裡面，然後我們可以看到一層霧蒙蒙的外皮，輕輕地剝開這層外衣，就是我們尋尋覓覓的堪比燕窩的寶貝：皂角米了！真的非常難剝！

皂角米營養成分很高，屬於高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能調和人體髒腑功能，具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，潤腸通便，潤膚養顏，提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用！可熬粥，煮雞肉湯或排骨湯，煮雞肝或豬肝等！市場上現在已經賣到二百多一斤了！