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減肥卻越減越重?你進入了這幾個減肥誤區!

很大可能跟人體的腸胃有關,照顧好腸胃中的益菌,或許能帶來異想不到的減重良效。

小事物大力量

微小的事物亦有巨大力量,而這樣的概念,對於存在你體內的細菌更是再適切不過了。

這些存在於消化系統,數量約莫100兆的微生物體,又稱為腸內益生菌(gut flora),對人體的免疫系統、消化機能到情緒波動,都佔有舉足輕重的地位。但現在,醫療專家們對於這微生物系統所能帶來的巨大影響,又有了最新發現──那就是你的體重。

生活飲食影響腸道健康

初生嬰兒的腸胃內其實僅含有相當少量的細菌,藉由成長曆程中與環境的接觸,而逐漸增加。其數量與種類會受多種因素影響,從出生時的生產方式(自然產與剖腹產)、環境(都市與鄉村)、飲食習慣,到日常的生活型態。

腸胃中的壞菌:使身體各處的發炎產生──從皮膚、關節甚至大腦──繼而促使免疫系統過度反應,間接導致脂肪細胞、肌肉細胞和肝細胞對正常濃度的胰島素產生反應不足的現象,使得脂肪細胞中的三酸甘油酯水解,使得體重增加。

腸胃中的好菌:能增益食物消化效能,降低嘴饞的機率。

腸胃機能失衡導致體重飆升!?

臨床營養師,同時也是書籍《Eat Dirt》作者的Joe Axe表示:「現代社會飲食型態缺乏益生菌(probiotics,包括細菌在內的原生活菌種)以及益菌生(prebiotics,益生菌賴以為生的纖維來源)的攝取。

再加上抗生素的普及,潔手液的過度使用,使得益生菌與人體的接觸與生存更加不易。在體內腸胃機能不平衡的同時,間接導致多餘體重的增加。」

瘦身,從健康腸胃道開始做起

雖然一切聽來有些可怕,但無須過度擔心;畢竟,改變能從現在開始。

參考下列方式重整你體內的微生物系統,不僅增進腸胃健康,更能讓瘦身事半功倍,以下事項一起來Check!

1.慎選食物

「避免食用加工製品,以及富含糖分與碳水化合物的食物。」營養師Axe建議。研究顯示,市售糖與人工甜味劑,將降低腸胃中的益菌比例。

2.攝取更多纖維

「纖維能夠降低血壓,減少膽固醇,並且有效幫助減重。」Hyman醫師表示。

除此之外,它能夠減緩食物轉化為血糖的速度,使其能量更快地由消化系統吸收,飽足感得以延長。

所有的纖維種類都是好的,但以下這些是更能被益菌生有效吸收的來源:菊芋、洋蔥、大蒜及韭蔥;以及奇亞籽、亞麻籽及大麻籽等超級食物。

一天儘可能攝取25克以上,或是考慮葯碇形式的纖維補給品,如混合Xm根及海帶成分的PGX。

3.攝取益生菌

一項研究顯示,連續24周攝取益生菌的女性,較沒有服用的個案多減下了百分之51的體重。

除了優格與克非爾菌(Kefir)含有活的微生物菌種,發酵食品如泡菜、味增與德國酸菜,亦都有相同成份。

一天服用兩次益生菌補充品,也是聰明的選擇。Hyman醫師表示:「最好的是能夠從不同的種類中,攝取250億以上的活體細菌部門(CFUs, colony-forming units)」,如乳桿菌屬(Lactobacillus,如嗜酸乳桿菌)或雙歧桿菌屬(Bifidobacterium,如比菲德氏菌)。

4.檢查甲狀腺

「荷爾蒙與腸胃之間,存在著複雜的相互作用關係,」整合與功能醫學博士,同時也是《The microbiome diet》一書的作者 Raphael Kellman表示。

尤其甲狀腺運作效能低,相當可能牽連腸胃運作機能。

5.體重維持最佳良方

總歸來說,好好培養腸胃中的有益活菌,或許是控制體重的最佳良方。

「實行一個禮拜對腸胃有益的食物計畫,你將發現嘴饞的狀況顯著減少。」Kellman保證,「在這樣的情況下,你可以攝取和以往一樣多的卡路裡數,體重卻也能同時減輕。事實上,你或許還有了吃更多的本錢。」


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