建盞適合喝什麼茶

建盞是漢族傳統的名瓷，也是在宋朝時期皇室禦用的茶具2016年12月，原國家質檢總局批準對「建盞」實施地理標誌產品保護。

俗話說，入窯一色出窯萬彩，同樣的原料，在不同的窯爐，置於不同的窯位、不同的季節、不同的氣象，燒出的建盞紋樣釉色截然不同，變幻莫測且無章可循，這就是建盞獨特魅力所在了!

那麼問題就來了：建盞適合喝什麼茶呢?用建盞喝茶又有什麼好處呢?

其實用建盞喝茶並沒有具體的指向性，只要是自己喜歡的茶，都可以用建盞喝。如果胃不好，就少喝綠茶，建議紅茶，如果口味較重，可以喝武夷岩茶， 需要清熱降火可以喝白茶。不管是哪一種茶，茶湯在建盞裡都有其玄妙之美。白茶較淡，在建盞中，將斑紋映襯地微微泛光；武夷岩茶顏色較深，裝入建盞中，金光閃閃，著實美麗。

所以建盞適用於任何茶類。

而且茶湯顏色較深的茶葉可使用顏色較淺的建盞進行搭配，通過不同角度的光照，折射出千變萬化的不同的色彩和影像，給飲茶者帶來除茶湯滋味之外的，視覺新體驗。尤其是與普洱茶、鐵觀音等茶湯相配更是另有一番妙趣。同時，建盞豐富的色澤、紋路，用茶湯還可以養盞，這為賞茶、把玩增添了樂趣。