武夷岩茶肉桂功效

武夷岩茶肉桂亦稱玉桂，該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷岩茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷岩茶中的高香品種。其滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種，同時功效也比較顯著。現在，我們就一起來了解下武夷岩茶肉桂的功效。

武夷岩茶肉桂功效

武夷岩茶肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更是被譽為「健康之寶」，武夷岩茶肉桂具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效，溫而不寒，芬芳馥鬱，香勝白蘭，是下氣解酒、提神消食的最佳飲品。寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。把其用於湯料中讓味道更加美味。

不過，肉桂茶對於陰虛火旺，裡有實熱，血熱妄行者要忌服，孕婦要慎服。

那麼，武夷岩茶肉桂怎麼泡呢？具體方法如下：

1、凈手和欣賞器具

也就是凈手，喝茶衛生很重要，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究茶具的賞心悅目，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

2、燙杯溫壺

就是把器具都用開水沖洗一次，目的是為了給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入蓋碗、公道杯、品茗杯中，潔具提溫。用茶夾將品茗杯置於茶托上，方便加茶。

3、投茶醒茶

將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中，蓋上杯蓋，左右輕輕搖動，讓沉睡的茶葉通過與空氣和水份的接觸甦醒過來，輕聞乾茶香。茶葉是一種食物，安全是最基本的要求，無農殘侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要沖洗茶葉的，直接置入沖泡即可。

4、沖泡

武夷岩茶肉桂沖泡後有岩骨的韻和花香的醇，水的選擇是關鍵的一環，最好用武夷山當地的山泉水，其次是礦物質充分的礦泉水，而非純凈水、自來水。

5、倒茶

武夷岩茶肉桂前三泡即沖即出湯，以後每一泡需增加5秒的坐杯時間，岩上茶可以沖泡8-12泡左右。輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶，給人精神上的享受和感官上的刺激，讓人身心愉悅。

6、分茶

然後將茶湯分別倒入每個客人的品茗杯，茶道的程式茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

7、奉茶

把杯子雙手送到客人面前，注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

8、聞香品茗

輕嗅茶香，用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此。

以上內容就介紹到這裡，肉桂茶在功效方面確實很突出，但是要注意不是人人都適合喝肉桂茶，因此喝肉桂茶要根據自己的身體情況選擇。