葡萄乾和它一起泡，常喝保護肝臟，強化血管，體重悄悄降

大家都應該吃過葡萄乾吧，生活中葡萄乾做為一種休閑食品因為其酸酸甜甜的口感還是十分受人們的喜歡的。那醋泡葡萄乾這一吃法不知道了解的人多不多呢？而對於醋泡葡萄乾這一吃法的功效還真是公說紛紜， 那麼醋泡葡萄乾真的具有養生功效還是只是一個獵奇吃法呢？我們來了解一下。

醋泡葡萄乾後，葡萄乾就會變成酸性，其含有的花色素就會更加趨於穩定，還能更加高效的發揮出花色素的效果。醋泡葡萄乾主要有以下幾大功效：

第一、改善血液疾病：如膽固醇增高，血脂高血管硬化等。醋泡葡萄乾，其中含有的鐵可以補血，維生素C可以增強血管韌性，黃酮類物質還能夠清洗血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用。

第二、保護肝臟：醋泡葡萄乾都會呈酸性，含有豐富的糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質。酸味入肝、養肝，可以增強肝臟功能，解油膩促進食慾，而葡萄乾中的糖是肝臟的營養品，可增加肝甘糖，提高肝臟的解毒能力，保護肝臟細胞。

第三、減肥：葡萄乾和醋裡面都含有氨基酸，兩相結合，更能夠干擾脂肪的合成，直到消耗脂肪的作用，可以用於輔助減肥。

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