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這種美食國內人看了就躲,在柬埔寨卻是極品美味,一次能吃50多個

大家都知道福壽螺吧,這可不是什麼好東西,它體內的寄生蟲實在是太多了,國內的人沒有人敢吃它的,它在南方一帶的河裡連天敵也沒有,一到了夏天,到處都是它們產的紅色的卵,看起來真是噁心。因為它們身上的寄生蟲太多了,國內人看到它們就躲得遠遠的!但是你知道嗎?就是這人人遠離的福壽螺,在柬埔寨卻是備受歡迎的頂級美食呢!這裡的人非常愛吃它們!來看看他們是怎麼吃的吧,先是把這福壽螺從河裡撿回來。

放到水裡清洗乾淨之後,再把它們放到鍋裡去煮一下,煮的時候加上一些香茅和檸檬葉之類的東西。

煮熟之後再把它們給撈出來,把福壽螺的肉給弄出來,屁股底下的肉去掉不要,隻留下好肉,又弄了一些薑黃末、辣椒大蒜末、鹽、油等把這些東西拌在螺肉裡面。

把這些螺肉醃上半天。

再把這醃好的螺肉重新塞到福壽螺的殼子裡面,塞結實了。

然後在地上生上一堆的火,把這福壽螺放到托盤裡面去烤。

烤完之後就大口大口吃了起來,他們一次能吃50多個呢!吃得那叫一個香啊!你看後有食慾嗎?敢吃寄生蟲特別多的福壽螺嗎?


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