等到武漢戶部街再開放的時候，那些美味繼續等我們約起

有人說武漢的戶部街沒有什麽大不了的，其實我第一次去了武漢的戶部街以後，發現作為外地人來到武漢一定要去的地方，必然有他的優勢，而且自從這一次疫情以後，我更加容易願意體驗重生以後武漢的所有地方，希望這一切都會好起來！

這是一條長150米的百年老巷，一直以來被譽為“漢味小吃第一巷”，繁華的早點攤群數十年經久不衰。由於位置是武漢市武昌區最繁華的司門口，距離解放路，長江和黃鶴樓都很近，可以說是由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂。

走在這條美食街頭，可以發現在這裡經營的熱乾面、糊湯粉、牛肉粉、面窩、臭豆腐等獨特漢味早點，如今的戶部巷老巷、自由路和民主路西段組成的，集小吃、休閑、購物、娛樂為一體的年接待遊客逾千萬的漢味特色風情街區。

要是從從黃鶴樓西門出來的話，沿著人行道走個一分鐘，下引橋右拐走民主路五分鐘，就到戶部巷。吃了豆皮、芝士烤榴蓮、烤豬蹄、精武鴨脖。還有烤豬蹄和一根排骨好多人排隊，豆皮個人覺得味道一般，就是雞蛋卷餅裡放了糯米飯，上面會再灑一些筍丁和豆乾丁，感覺很獨特。

記憶中，精武鴨脖買的一家夫妻在巷子口賣的那種，因為就在烤豬蹄旁邊，等豬蹄的時候買的。可能是因為表面沒有醬汁，所以感覺是乾辣的那種，沒有周黑鴨那種甜辣椒麻的口感，還有一些湯包、糯米夾油條等等，感覺非常有感覺！

據說每年春節的時候，戶部巷接待近10萬餘人，我們去的時候，雖然不是春節，但是確實人也不少，就像那首歌裡唱的一碗熱乾面，地區讓我記憶猶今。

還有就是邱記鍋盔，更厚些，料更足些，這些都是在戶部街常見的美食，而且每一樣都可以品嚐。

在戶部巷，我還看到了很多賣包子的，其中的種類是很多的，鮮肉的，西紅柿的，蟹黃的，香菇的，蝦仁的，五彩的，湯汁也很鮮美，皮很有韌勁，來一籠西紅柿湯包簡直幸福感指數爆棚啊有木有！對於不太了解武漢美食的人來說，這裡就是一個很不錯的地方。

都說只有大西北的烤土豆最好吃，其實，在這裡的烤土豆和烤串才讓人過癮，尤其是串串讓我欲罷不能，口水直流。豆皮也是不錯的，在鍋裡倒一杓混合磨漿，攤成薄薄的一層，油煎下慢慢變成金黃色，再撒上一層蔥花，再加上有糯米，鮮蝦仁，肉丁等的餡料，隨著鍋裡的熱氣飄出香氣，咬一口酥香嫩滑。

這就是戶部巷，以“小吃”聞名的戶部巷，百餘種特色早點和小吃品種，武漢老字號的集中地，我想等到春暖花開，疫情過後，這裡依然會是熱鬧的，在這個古老狹窄、深藏於八百街衢的武昌戶部巷中，用固守原汁漢味來填充味蕾。

我是剛行路上， 做一名有溫度的旅行家，關注我，我們一起看世界！