冬天，我們最常吃的就是火鍋。吃火鍋，我們都會點一些菇類。凡是帶菇的，像金針菇、雞腿菇、茶樹菇等等都是我愛吃的。
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在不知道它們的營養價值有諸多好處的時候，我愛吃；在知道了它們的營養價值之後，更是無法抵擋一個吃貨的本色。它們到底有哪些營養價值呢，紫雪列舉了幾種菇：
香菇
香菇蛋白質中含有多種氨基酸，能夠提高我們的免疫力功能，除此之外它還可以防癌抗癌，降低患癌風險。
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金針菇
金針菇不僅含有多種氨基酸，而且含鋅量較高，可以促進兒童的身高和智力發育，同樣可以防癌抗癌。
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雞腿菇
雞腿菇和香菇一樣有著增強人體免疫力和抗癌的作用，而且還能夠輔助治療消化不良、痔瘡。
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猴頭菇
猴頭菇可以促進肝臟恢復、解毒，最牛的功效是它可以緩解神經衰弱。
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雞樅
雞樅有鎮痛消腫、滋陰潤燥的功效，同樣可以防癌抗癌，提高免疫功能。
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綜上所述，多吃菇類對身體好。市面上還有很多菇，它們營養成分裡都富含了我們身體所需的蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸，而且高蛋白低脂肪，吃了不容易胖哦！
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