腫瘤日，為您準備一道抗癌養生湯，愛護家人守健康

五菌湯

五菌湯（香菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、茶樹菇）：具有扶正補虛、健脾開胃、化痰理氣、解毒、抗癌作用。

01準備食材

香菇 20g

具有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

草菇 20g

維生素c含量最高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，是糖尿病患者的上選之品。

雞腿菇 20g

具有提高免疫力、通便、安神除煩，降糖消渴的功效。

茶樹菇 20g

具有補腎、利尿、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管疾病和肥胖症患者的理想食品。

猴頭菇 20g

被意為四大名菜之一，具有健胃補虛、抗癌、益腎之功效。

02清洗--浸泡

對各種菌類進行清洗，浸泡半個小時。

03高壓--煲湯

用壓力鍋調至熬湯檔位即可。

04服用方法

早晚服用兩次（100-150ml/次），年老體弱者和兒童可以提高免疫力，女士服用可以美容養顏；還可以降血壓、降血脂、降血糖、減肥促排便的作用。

腫瘤患者飲食佳品

香菇多糖雙鏈核糖核酸有抗細胞增殖和抗癌作用，真菌多糖雖不能直接殺死腫瘤細胞，卻是一種良好的激活劑和免疫調節劑，保護正常細胞，防止抗癌藥引起的免疫功能下降，可調整癌細胞表面的理化性質而使癌細胞轉化為正常細胞。

增強人體免疫力對腫瘤有抑製作用，常用於消化道腫瘤，猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑製癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他腫瘤，有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。