適合糖尿病友吃的3款雞胸肉食譜，營養美味又能穩定血糖！

肉類雖好，但脂肪含量較高，過多食用會產生大量能量，因此糖尿病病友吃肉要適量，一天2-3兩就可以了。今天穩糖君推薦的雞胸肉，首先熱量是所有雞肉種類裡最低的，其次蛋白質含量較多，且極易被人體吸收，其中每100g的雞胸肉中含蛋白質21.5g，能快速補充人體所需。因此是很適合糖友食用的，接下來還有適合糖尿病友吃的3款雞胸肉食譜，營養美味又能穩定血糖！

第一款：無油香煎雞胸肉

準備食材：雞胸肉、生抽、澱粉、黑胡椒粉

製作步驟：（1）雞胸肉用生抽、澱粉、黑胡椒粉醃製20分鐘以上，厚的雞胸肉可以橫切成幾片厚度適中的。

（2）在不粘鍋上兩面各煎1-2分鐘。

（3）煎至兩面金黃出鍋即可撒上香蔥或芝麻。

第二款：西紅柿燉雞胸肉

準備食材：雞胸肉、西紅柿、洋蔥、生抽、澱粉、黑胡椒粉、蒜。

製作步驟：（1）將雞胸肉切成條狀，用生抽、澱粉和黑胡椒粉醃製15分鐘以上。

（2）用不粘鍋將雞胸肉炒至7分熟，盛出備用。蒜切片、洋蔥切絲備用。

（3）將西紅柿切塊備用。

（4）放幾滴橄欖油，放入蒜片爆香，將洋蔥炒至全熟後放入西紅柿和雞胸肉，倒入適量水。

（5）煮開後放入適量水澱粉收汁，放入適量生抽調味即可。

第三款：蒜蓉蒸雞胸肉

準備食材：雞胸肉、金針菇、生抽、澱粉、黑胡椒粉、蒜、蔥花。

具體步驟：（1）洗凈金針菇鋪在容器裡，切蒜泥備用。

（2）雞胸肉切小片，用生抽、澱粉和黑胡椒粉醃製15分鐘以上。

（3）將雞胸肉鋪在金針菇上面，再鋪上滿滿的蒜泥。

（4）蒸5分鐘即可，關火撒上蔥花再30秒出鍋。

適合糖尿病友吃的3款雞胸肉食譜，營養美味又能穩定血糖！脂肪含量與蝦、螃蟹等相當，因此糖友不必擔心因動物性脂肪而使餐後血糖飆升。為了不使雞胸肉的營養物質流失，因此推薦以上三款食譜，有葷有素還少油，與蔬菜搭配還能均衡飲食，糖友不妨一試。更多糖尿病的飲食及控糖知識，下載穩糖app詳詢客服

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