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睡前補鈣效果最佳

在人的一生中,「兩個頭兒」和「一個中段期」最容易缺鈣。「兩個頭兒」中,一個是新生兒期、嬰幼兒期、青春期,因生長髮育的需要,對鈣的攝入需求較大;另一個是老年期,鈣流失明顯增多,故需要補充更多的外源性鈣質。「一個中段期」是指女性在妊娠期和哺乳期,一個人擔負著「兩個人」的營養重任,需要額外增加鈣的攝入。

科學家們通過對人體鈣代謝生理作用的研究發現,一天中最佳的補鈣時機,就是每天晚上睡前。

在一日三餐飲食中,人體可以攝入400~500毫克鈣質,當身體的鈣調節機制發揮作用,從尿中排出多餘的尿鈣時,血液可以從食物中得到補充,以維持血鈣平衡。但是到了夜間,尿鈣仍舊會不間斷地排出,可已經沒有鈣質的補充,這樣血中的鈣質就會釋放出一部分去彌補尿鈣的流失。為了維持血液中正常的鈣水準,人體從骨骼的鈣質中提取一部分,這種調節機制使清晨尿液中的鈣大部分來自於骨鈣。

體內各種調節鈣代謝的激素晝夜分泌各有不同。一般來說,血鈣水準在夜間較低,白天較高。夜間的低鈣血症可能刺激甲狀旁腺激素分泌,使骨鈣的分解加快。如果在睡前適當補充鈣製劑,就能夠為夜間提供充足的「彈藥」,阻斷體內動用骨鈣的進程。因此,睡前可以進食牛奶、優酪乳或其他補鈣食品、鈣製劑。

另外,鈣製劑的吸收取決於鈣的溶解度、鈣質的來源等。許多鈣製劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽,多喝水可以在一定程度上增加鈣質的溶解度,從而增加吸收率。因此,補鈣的人應多喝水。

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