檸檬的好處這麼多, 白癜風患者可以吃嗎?

檸檬是個好東西我們大家應該都知道，檸檬燒菜的時候可以放些調味，檸檬也可以做出很好吃的糕點，不過檸檬大家最常食用的就是用來泡水，做各種的檸檬飲品，檸檬泡水是很多愛美女士的必備飲料，因為檸檬有豐富的維生素C，可以美白皮膚，抗氧化，是美容聖品。

除了能美白，其實檸檬的好處非常多。一聽到含有豐富的維生素C，很多白癜風患者心裡一顫，算了吧，維生素C對於白癜風的恢復是非常不利的，所以不能喝檸檬水。但其實，檸檬並沒有想像中那麼可怕。

在平時的生活中，很多人喜歡買乾燥後的檸檬片來泡，但是維生素C是一種活性較高的抗氧化劑，光和熱都會對它造成破壞。而且維生素C是水溶性維生素，當失去水分後暴露在氧氣豐富的空氣裡，容易被加速氧化破壞。

乾檸檬在經過了脫水處理後，又長時間地暴露在空氣中，其中的維生素C含量可以說幾乎為0。因此，乾檸檬泡水除了能獲得酸酸的口感之外，其實並不能起到美白的作用。

而新鮮的檸檬切成薄片，放在60°左右的溫水裡沖泡，可以更好的保留維生素C，至於那些說喝檸檬水就能美白的，我們來看看到底是不是這樣。

想要變白，首先得先了解皮膚為什麼會變黑。在人的表皮基層細胞間，分布著黑色素細胞，它含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多醣，中間再經過一系列的代謝過程，最後生成了黑色素。在這個過程中，想要防止變黑，一個是使用抗氧化物質還原黑色素，另一個是抑製酪氨酸酶的活性。

而VC的作用主要是充當抗氧化劑還原黑色素，這也是VC美白的原理。那檸檬中的VC含量高，喝檸檬水就能美白嗎?VC的美白效果其實主要在於塗抹，少量內服效果並不太明顯。而且檸檬中的維生素 C 含量也不算很高， 22mg/100g。攝入的 VC 還不如吃大白菜(31mg/100g)。

所以說想要依靠喝檸檬水來美白還是不太現實的，因為攝入的維生素C還達不到美白皮膚的要求。而白癜風患者也可以放心了。偶爾的喝點檸檬水也不必太過擔心，檸檬水對白癜風患者的病情並不會有太大的影響。