女人吃它減少皺紋抗衰老，男人吃它補腎益脾甩掉大肚子！

中醫認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物能夠有利於補腎養腎，經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱、腰膝酸軟、風濕痹病、關節不利等。

黑豆富含B族維生素及維生素E，是養顏美容所需的營養成分，女性常吃可以延緩皮膚衰老。

給大家推薦一道：黑豆首烏煲烏雞湯！首烏黑豆烏雞湯為治高脂血症的常用藥膳，何首烏藥性平和，有良好的補肝腎、益精血作用，黑大豆李時珍謂其「利水下氣」。

本品既補腎陰、潤腎燥，又健脾腎、利水濕，有良好的滋補抗衰功能;烏骨雞補而不膩，溫而不燥，能補陰血、填精髓，主療虛損諸症。三物並施，燉湯服食，湯鮮味美，補力大增，共奏滋陰養血、補益肝腎和降低血脂之功。