馬齒莧的功效有這麼多，還有這種功效，你們知道嗎？

馬齒莧一年生草本，全株無毛。

全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸葯和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。

馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。

ω—3脂肪酸能抑製人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。

馬齒莧是抗菌、治療炎症性疾病的藥物，如腮腺炎、咽喉炎、腸炎以及痢疾都可用它來治療。

在我們生活當中，鮮嫩的馬齒莧全株是可以用來做菜的，曬乾之後也可以用來做包子的原料，對於咽喉腫痛皮膚感染以及腸道感染都是很有好處的，算是一種有食療作用的蔬菜吧。

你們認識馬齒莧嗎？