此菜降血壓殺菌消炎你們愛吃嗎?

馬齒莧又稱馬齒菜、五行草、長壽菜等，為馬齒莧科植物全草，嫩莖葉可做蔬菜，低能量，低脂肪，含有豐富的膳食纖維、維生素C、B族維生素，鈣、鐵等，特別是胡蘿蔔素含量高，每100g馬齒莧含有2230ug,具有維持正常視覺功能，維護上皮組織細胞的健康，維持骨骼正常發育，促進生長與生殖。下面小編介紹一下它的功效作用！

馬齒莧的功效與作用

1、利水消腫，降低血壓。馬齒莧含有大量的鉀鹽，有利水消腫作用；鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而降低血壓。

2、消除塵毒，防治潰瘍。馬齒莧能消除塵毒，阻止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成；馬齒莧含有大量的胡蘿蔔素，可加快潰瘍病的康復。

3、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑製作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有「天然抗生素」之稱。

4、防治心臟病。馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑製人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而防治心臟病。

禁忌人群

《本草經疏》有雲：「凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用；煎餌方中不得與鱉甲同入。」也就是說脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦不宜食用馬齒莧。