承藝茗茶：好包裝那麼多，為什麼有些黑茶和老白茶一直用紙包裝？

自從愛上了茶，與茶的所有事情都感到耳目一新，無論是茶種的歷史，還是每種茶獨特的製作工藝，最近，又突然對這茶的包裝有些興趣。

以前的茶葉，都是用牛皮紙包裝，不管是綠茶、紅茶還是。紙包的缺點很明顯，因為密封不夠，所以茶葉容易受潮返青，也容易與空氣接觸過多，陳化過快。所以隨著發展，當新材料出現後，紙類包裝被加速淘汰，現在的紙包也就是留了個外形，其實內在也發生了變化。例如下圖：

之所以還會有這種包裝，主要是念箇舊，而且沒有過度包裝，樸素耐看。現在的紙包，大多分為兩層，一層外包，另一層內包紙袋的內部鍍了一層鋁箔，防止茶葉受潮。現在多為綠茶所用。不過也是少數，大多還是使用十分精美的包裝。

一做對比，那普洱茶、老白茶的包裝可真的算是樸素了，一直沒多大變化，隻用樸素的綿紙作為第一層包裝。不更換包裝是有原因的。

其實，這綿紙被作為黑茶的包裝，是因為當時的生活環境和習慣。綿紙的原料來源於西雙版納，當地有一種名叫「馬三」的特殊植物，用這種植物可以做成非常優質的綿紙。上世紀40年代，馬幫相中了這款綿紙，用其包裝普洱茶，而後一直被沿用至今。

這種綿紙的優點不好：

一、透氣性很強：

綿紙多為收藏保存茶的包裝，如老白茶與普洱。這中需要陳化的茶葉不需要過度密封，它們需要與空氣氧化。

所以綿紙不同於牛皮紙，綿紙的透氣性更強，有利於普洱、老白茶充分與空氣接觸，便於後期轉化。

二：吸附能力：

茶自身的吸附能力很強，容易吸取雜味、異味。而綿紙也有著出色的吸附能力，可以減少內部茶葉的吸取量，所以當發現外部綿紙出現異味時，要馬上更換存放地點或者將異味東西移開，避免滲入內部，汙染茶葉。

三、長期保存：

普洱和老白茶需要長時間存放，如果保存環境不當，茶很容易被毀。

綿紙有很多纖維，有韌性，耐存放，無論茶葉保存多少年，茶紙也不會壞。

綜上所述，綿紙的這些特點非常適宜普洱、老白茶，這才成為了茶餅的最佳包裝，一直沿用到現在。

除了綿紙包裝，不知大家發現沒有，只有鐵觀音使用的是真空密封的包裝。

這是因為真空包裝可以更好的保存茶葉，不僅隔絕了空氣，杜絕了茶返青的可能，而且也能保存茶的香氣。

其次，與鐵觀音的外形有關係，鐵觀音的外形是圓球形狀。如果是別的形狀，如條形茶，扁形茶。真空時會將包裝內的空氣抽乾，使得茶葉受到擠壓，很容易破碎，但鐵觀音的圓球形狀不易破碎，可以妥善保存。

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