立冬後，蕃薯不能與此物同食，易腹痛，很多人不清楚一直當美食

現在氣象越來越冷了，而冬天更是養生的好時節，想長壽吃蕃薯，想減肥吃蕃薯，由此可以看到，蕃薯是養生的好食物，蕃薯可做主食也可做副食，很多人喜歡煮飯時加點蕃薯，不僅營養美味，而且藥用價值也相當高。但往往有些人喜歡食物亂搭配，會導致疾病的產生，那麼蕃薯的食用禁忌有哪些，你知道嗎？

蕃薯受很多人的喜愛，蕃薯的特點是糖含量較高，甜度大，蕃薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。所以很多人都喜歡吃烤蕃薯，烤蕃薯香氣濃鬱，散發著迷人的香氣，蕃薯中類胡蘿蔔素中的β-胡蘿蔔素可在人體內可以轉化為維生素A，對於預防維生素A缺乏症和保護視力具有重要作用；蕃薯含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

冬天的早晨喝一碗小米蕃薯粥，有補氣、通便、潤腸的功效，蕃薯粥它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵製肥胖症的發生，從而達到減肥的目的。

蕃薯的禁忌搭配：

蕃薯與南瓜不能同食，雖兩者都能潤腸，可有很多人不知道，有的常用兩者搭配食用，蕃薯跟南瓜會導致腸胃氣脹，還會引起腹痛，吐酸水，所以吃蕃薯時不要吃南瓜，你清楚了嗎？

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