大蜜食堂｜維蜜圈都在吃的超級穀物」、「減脂聖品」，你還只會用來拌沙拉嗎？

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藜麥是什麼？它產自南美洲，被國際營養學家們稱為丟失的遠古「營養黃金」」超級穀物「未來食品」。藜麥屬於易消化食品，有淡淡堅果清香，可以增強機體功能、抑製三高，也是減脂塑身寶寶們的好選擇。口感也很驚艷，第一次吃就愛上了！今天咱們嘗試用藜麥做飯糰吧，真的很好吃，做飯也簡單！

藜麥飯糰

製作難度：初級

製作時間：20分鐘

主要食材：蒸好的藜麥米飯一小碗、胡蘿蔔小小的一個、小洋蔥一個、黃瓜4/1根，海苔碎兒一把、海苔片3片

主要調料：鹽、蠔油、橄欖油少許

製作方法

▲1. 處理食材：洋蔥切碎、黃瓜切碎、胡蘿蔔切碎。

▲2. 鍋內少許油，洋蔥炒香成透明狀，然後加胡蘿蔔和黃瓜碎兒翻炒。

▲3. 放入藜麥米飯，加少許鹽，一小杓蠔油，撒海苔碎兒，等米飯炒的乾乾的關火。

▲4. 用保鮮膜包住米飯，整成圓球或者三角形，藉助飯糰模具也可以哦，然後再將海苔片剪成需要的形狀包住飯糰。

藜麥和雜蔬的碰撞，小巧精緻的飯糰形狀，看起來就好誘人哦~~

小貼士：

1. 藜麥米飯是藜麥和糯米對半的量，洗凈，提前泡發3小時，然後上鍋蒸製成藜麥飯。

2. 大蜜減脂菜品全部少油少糖，但也要控制攝入量，大蜜告訴你「吃掉的都是要還滴！」

圖文來自@葉子，版權歸原作者所有

編輯整理：大蜜club

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