減肥食譜大分享：牛肉炒飯，涼拌菠菜

牛肉炒飯

主要材料:牛肉200g、洋蔥、胡蘿蔔、蔥糙米飯2/3碗、醬油1大匙、麻油1大匙、蠔油1大匙、胡椒粉、橄欖油、芝麻

步驟一：去除牛肉的血水,並且將蔬菜切成方便入口的適中大小,接著再進行調味。

步驟二：先將蔬菜放進平底鍋拌炒,並且在加入充足的橄欖油後,再把牛肉放進鍋裡一起炒。

步驟三：待洋蔥和胡蘿蔔熟了以後,將蔥切段加入,再把飯倒進去繼續炒。

步驟四：炒得差不多時加入蠔油,也可以依個人喜好加入不同的調味料,並再次拌勻後即可起鍋。

涼拌菠菜

主要材料:菠菜、鹽、蒜泥、麻油、芝麻

步驟一：在水裡加入些許鹽,並把洗乾淨的菠菜放進去燙

步驟二：將燙好的菠菜放進冷水再次洗過,並去除水分和蒜泥、麻油、芝麻、鹽一起拌勻即可食用。

（圖片源自網路）