秋季街頭叫賣的零食，被稱補腎之王，每天兩粒

板栗，又名栗，素有千果之王的美譽，與桃、杏、李、棗並稱「五果」。

拿一袋板栗在手上，邊走邊吃，那香氣想忘都忘不了!

男人「不行」，這樣補才能給力！

枸杞子10粒，海萃人蔘1克，兩種材料用開水泡5分鐘後代茶飲用。

因為試過確實有用，才敢把這個方法給大家。小編平時工作壓力大，還總被長官剝削加班，所以身體素質很差，那事上就尷尬了，這個茶喝了一段時間，現在每次也能有個把小時了。

秋季街頭叫賣的零食，被稱補腎之王，每天兩粒

一 、板栗的本事

板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效。

適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多。

以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。

板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。

①主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。

②對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是「腎之果也，腎病宜食之。」

③所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

④含有維生素B2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

二 、分辨板栗中美醜

1.看

看顏色：栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。

看絨毛：栗子的尾部有很多絨毛的，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

看蟲眼：如果表面沒有蟲眼，可以用手用力摩擦板栗的表皮。

看形狀：常見的栗子大致分為兩種形狀。一種一面圓圓的，一面較平;第2種兩面都平平的。

在選擇的時候要甜的就選第一種，要不甜的就選第2種。

2.捏

用手捏一捏栗子，如果栗殼非常堅硬，表示果實比較豐滿。

如顆粒較軟，則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。

或者把栗子放在耳邊搖一搖，如果聽不到聲音的話，說明果實是新鮮的。

如果能聽到聲音說明果實是乾硬的，時間比較久，就不要買了。

3.聞

放到鼻子旁聞一下，如果是當季鮮板栗，會有一股濃濃的生栗子味道，而且不刺鼻。

如果經過藥水浸泡過，有一股淡淡的農藥味，並不刺激。

或者咬開一個栗子看看內部顏色，是否是那種自然的黃色。

如果接近外殼處顏色不一樣，說明被藥水浸泡過，而且藥水已經滲入果實內部了。

飲食健康身體才好

【芝麻桃酥】

準備好材料和份量，月餅模具。取乾淨的盆子，放入玉米油和白砂糖混合融化。加入雞蛋混合均勻。加入小蘇打混合均勻。加入280克低筋麵粉。加入白芝麻和黑芝麻。用刮刀把麵糰翻拌到沒有乾粉。桃酥麵糰按照每個23克，平均分成25個。用月餅模具把芝麻桃酥麵糰壓出花紋。芝麻桃酥餅乾放入預熱好的烤箱中下層，上下火170度烤20分鐘。芝麻桃酥餅乾烤熟後取出放涼。

【「粽子君」麵包】

把酵母用水化開，加入高筋麵包拌勻，蓋好保鮮膜，室溫發酵，也可冰箱冷藏發酵，只看發酵狀態，不以時間為依據，發至漲發出許多泡泡的狀態即可。把波蘭種與主麵糰除黃油和鹽以外的所有材料加入麵包機桶內，啟動和面程式。揉至約15分鐘麵糰光滑，加入黃油和鹽繼續揉面。揉至可拉出大片薄膜的擴展階段即可。麵糰在26度左右，不超過28度的環境進行第一次發酵。趁麵糰進行一發，抹茶歐克皮準備好，把歐克皮所有的材料放在大盆內。用手揉成光滑的麵糰，用保鮮膜包好備用。麵糰發至兩倍大，用手指蘸少量麵粉在麵糰戳小洞不回縮。取出發酵好的麵糰進行排氣，分割成6等份滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10～15分鐘。歐克皮分成12等份，記得蓋好保鮮膜。取一個鬆弛好的麵糰，擀成圓形片翻面，中間放上25克紅豆沙。三條邊提起捏緊收口。三個角都往內再折收一些，形成邊角圓弧的三角形。把整形好的麵糰依次擺入不粘烤盤內。歐克皮擀成薄橢圓形，用刮板壓出條紋。每一個麵糰是兩片「綠葉子」，覆蓋在麵糰下部，可用少許水幫助粘合。放入烤箱中進行二發,烤箱底層放一碗溫水保持濕度，二次發酵溫度38度左右，濕度為85%，發至2倍大取出。烤箱預熱好後，再次放入烤箱中層，上下火175度，約烤18分鐘。待麵包表面稍稍上色後，加蓋錫紙防止顏色烤深。這樣憨態可掬的「粽子君」麵包就完成了。0成品圖。1成品圖。2成品圖。成品圖。

【紅豆玫瑰蛋糕】

8寸蛋糕一個。紅豆煮熟。玫瑰花醬。蛋糕中間，橫向片開。摸上紅豆，玫瑰花醬，把另一片蛋糕蓋上。甜蜜蜜的蜜。?

【蔓越莓全麥黃金胚芽麵包】

除蔓越莓和黃油外，所有原料混合，揉出厚膜時加入黃油，揉至出薄膜。加入蔓越莓，攪拌均勻，開始第一次發酵。發酵至1.5倍大即可取出整形。將麵糰排氣，平均分成8份，滾圓，靜置15分鐘。擀開。縱向捲起，整成橄欖形。擺入烤盤，放烤箱發酵。發酵至2倍大。表面用刀劃痕。放入預熱好的烤箱中下層上下火160度20分鐘。表面上色均勻後即可出爐冷卻。成品圖13成品圖14成品圖