買豬肉時，遇到有這幾種章的要留意了，肉攤老闆白送也別碰

現在的生活條件好了，家家戶戶都能吃上豬肉了，特別是一到過年的時候，家家戶戶還是會買很多豬肉囤在家裡面，一買就是30、40斤，然後在家自製臘肉。

臘肉

但是，經常會買到一些不新鮮的豬肉回來，所以我們去市場買豬肉的時候，一定要貨比三家，千挑萬選，吃著才放心。一般情況下，這4種豬肉不要買，肉攤老闆一般不會告訴你的，今天就分享給大家挑選好豬肉的小妙招，一起來了解一下吧。

買豬肉

第一就是豬脖子肉，眾所周知，動物身上都有淋巴，而脖子上的淋巴是最多的，懂一點生物的人就知道，它是身體上細菌最多的器官，是過濾病原體的器官，吃了之後容易感染，還可能出現小孩子肚子疼痛，噁心，嘔吐的現象放生。所以，豬脖子肉一定不要買。

豬脖子肉

第二就是帶章的豬肉，很多人買豬肉的時候，買回家才發現，自己買的豬肉上竟然蓋了一個戳，一般的章印都是藍色和紅色，藍色代表著公豬肉，而紅色則是母豬肉。

豬肉

小時候，家裡的大人就經常念叨，千萬不要買母豬肉，還不如買好一些的公豬肉，這樣不僅健康還好吃。另外，有的豬肉身上也會蓋一些長方形的章，橢圓形的章，或者「X」字的章，遇見後面三種類型的章，趕緊走開，就算老闆白送也別要。

母豬肉

第三就是絞好的肉餡，很多人為了回家包餃子，自己懶得弄豬肉餡，所以都會願意到市場上買一些絞好的肉餡，省時間！其實這些絞好的肉餡兒中，可能摻雜了一些不好的肉，比如說米豬肉，摻進去之後很難看出來。所以說想要買肉餡時，不妨自己選一塊好肉，然後讓老闆幫你重新絞肉，或者是自己回家剁肉餡兒。

肉餡

過年是豬肉銷量最好的時候，大家買豬肉時，有沒有遇到以上幾種豬肉呢？若碰上了，建議不要買了，如果你有更好的方法或者建議，歡迎在下方評論留言，也歡迎轉發分享，幫助到更多的人。