買豬肉時，這5種豬肉不要買，肉攤老闆：知道的人越少越好

說到吃肉，對於無肉不歡的人來說是喜歡做的事，更多的時候，我們說的吃肉是豬肉，不乏一些人會說一天不吃豬肉都很難受。適當的吃豬肉，對於身體是極好的，吸收優質蛋白，補充身體需要，豐富的礦物質也能滋補身體。但即使這樣，並不是意味著你能隨便的吃豬肉，因為有些時候，你買回來的豬肉根本不能吃，一旦吃了對身體還有危害，很多時候，肉攤的老闆都會嫌棄這樣的豬肉，甚至當你買了，他們反而很高興，一起來看看吧，哪些豬肉最好不要購買?

1、米豬肉

如果你去買豬肉，你會發現有些豬肉的表現出現了類似於米粒的東西，我們可能把這種豬肉稱作：米豬肉。這樣的米粒狀的物質，會出現在豬肉的肌肉纖維中，甚至一些內臟中也是有米粒狀的東西。

這樣的米豬肉，說明在豬肉中存在絛蟲，這種類型的豬肉，一旦被人吃了之後，可能會在腸道中形成囊胃蚴，慢慢的會成為絛蟲病。所以針對這樣的米豬肉，小編建議大家不要購買。

2、按壓時沒有彈性的豬肉

在購買豬肉的時候，你可能會伸手去按壓一下豬肉。如果發現豬肉在你按壓之後，能夠很快的恢復彈性，說明這樣的豬肉是新鮮的。

相反，如果你在按壓豬肉的時候，發現在按下去之後，出現了凹陷的手指印，很難恢復，說明這不是新鮮的豬肉。所以不要購買按壓後沒有彈性的豬肉。

3、摸一下黏糊糊的豬肉

同樣在你按壓豬肉的時候，通過摸一下豬肉，也能判斷豬肉的好與壞。正常情況下，新鮮的豬肉，在你摸一下的時候，有一種油膩的感覺。

但是，如果你在摸完豬肉之後，有黏糊糊的粘手感覺，那就糟糕了，這樣的情況說明豬肉已經變質了，很多變質的食物，摸在手裡都是以後黏糊糊的感覺。這種摸起來黏糊糊的豬肉，也是不能購買的。

4、豬肉出現了異味

一些不法商販，可能會售賣一些以前的存貨，可能價格會更低一點，但是，這樣的豬肉往往不太好，例如，如果你聞一下的時候出現了異味，往往已經變質了，也不能購買。一旦吃了造成拉肚子是小事，導致丟命那就糟糕了。

5、豬肉呈現出醬紅色

在買豬肉的時候，如果你發現你所在肉攤上出現的豬肉不是鮮紅色的豬肉而是醬紅色的豬肉，顏色很深、很紅，這樣的豬肉，能夠一眼看出來，小編建議大家最好也不要購買，這種顏色的豬肉，說明放置的時間太長了。

很有可能是前一天或者是前幾天沒有賣完的豬肉，而就肉質本身進行分析，可能已經存在一些寄生蟲了，一旦被你購買回來吃了之後，出現問題那就糟糕了。

在購買豬肉的時候，一些注意事項還是需要大家多注意的，特別是當前，一些地方出現了豬禽流感，可能導致一些不法商販鋌而走險，售賣這些不能吃的豬肉，一定要注意。上面說到的5種類型的豬肉不要購買，對於身體只有危害，而沒有益處，希望你能多重視。