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豬全身是寶，
但它有3個部位，
誤食有害健康，
一起去探個究竟吧！
「豬脖子肉
」豬脖子是淋巴結集中的部位，淋巴結是動物體內過濾病原體的器官，誤食淋巴結會導致人的免疫力下降。
「
小腰子
」小腰子也就是腎上腺，位於豬腎的上前方，吃小腰子會出現頭暈、眼花等癥狀，嚴重的甚至會出現血壓快速升高、頭昏乏力。不過大家注意咯，小腰子≠豬腰子，去除了小腰子的豬腰子可以安心吃。
「豬肺
」豬肺上有很多肺泡，它們是氣體交換的場所，或多或少會積累一些灰塵，滋生細菌、病毒等物質，難以清理乾淨，建議大家少吃。
豬內臟是餐桌上的常客，
但有些部位歷來存在著爭議，
「豬肝：毒素多？
」肝是重金屬等有毒物質轉運站的位置，解毒排毒都離不開肝臟。如果是一頭健康的豬，毒物轉運站正常，積累的重金屬一般不會超標，可以放心吃。
豬血：鐵中毒？
」
豬血含鐵豐富，是補血的理想食物，有人說多吃豬血會鐵中毒，只要不過量食用，每周吃1—2次豬血，是不會鐵中毒的，反而有助身體補鐵，還能清腸去粉塵。
大腸：不衛生？
」豬大腸是排出食物殘渣的地方，是寄生蟲、致病菌的溫床，是不是意味著豬大腸不衛生呢？其實只要將大腸清洗乾淨，充分加熱後可以把微生物殺死，放心吃就是了。
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