2分鐘教你學做一款小零食，噴香酥脆，越嚼越香，健康又美味

這兩天家裡的零食吃光了，先生叫我搗鼓點好吃的，先生平時不抽煙不喝酒，就喜歡喝點紅茶，配點小點心之類的，我想到前不久做的紅糖燕麥餅乾，先生還蠻喜歡吃的，於是今天抽空烤了幾盤。這款黑芝麻紅糖燕麥餅口感非常酥脆，甜而不膩，越嚼越香，吃一次就容易上癮。因為加了燕麥片的原因，這款餅乾有極強的飽腹感，吃上兩三塊就可以充饑，也不容易發胖。平時大家都喜歡買燕麥回來煲粥或者泡水喝，燕麥既可以當主食，也可以做小零食，今天教大家做的這款用燕麥做的小餅乾是我家最愛吃的小零食，煲劇的時候吃上一兩塊，真是過癮，這款餅乾裡面還加了黑芝麻和椰蓉，因此吃起來風味特別，格外香。

這款餅乾我還用到了一種養生食材，就是最適合女人吃的紅糖，用它做的餅乾色澤好看，美味又營養。自己做的餅乾沒有添加劑，食材又安全，比超市賣的那些餅乾吃起來更健康。因為家人喜歡，我做的次數也多，它的做法非常簡單，而且非常快手，對於任何一個新手來說零難度，一次就能成功。我下午只花了半個小時的時間就烤好了餅乾，整個過程非常輕鬆，一點都不覺得累。媽媽們可以帶著孩子一起體驗烘焙的樂趣，這是一件非常有意義的事情。這款黑芝麻紅糖燕麥餅乾老少皆宜，吃的時候搭配一些優酪乳或者水果，一頓美味的下午茶就解決了。下面大家一起來看做法吧！配方記得收藏哦！

【黑芝麻紅糖燕麥餅乾】

【食材】：黃油75克，紅糖30克，牛奶25克，即食燕麥片100克，金龍魚低筋粉70克，熟黑芝麻25克，椰蓉25克。

【做法】：

1，首先將黃油室溫軟化，軟化到用手指輕按一下有指印就行了。如果是正在減肥的小夥伴，可以把黃油換成食用油，並減少油的用量，就成了一款減肥的小零食。

2，接著加入過篩好的紅糖，用電動打蛋器攪打均勻。

3，然後分次加入牛奶，邊倒牛奶邊用打蛋器攪打均勻，攪拌成非常細膩的狀態，切勿一次倒入太多牛奶，否則容易造成油水分離。

4，接著加入過篩好的低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻，麵粉過篩是為了防止結塊。這次用到的是金龍魚低筋粉，它採用的是澳洲麥源，粉質細膩不結塊。

5，然後加入即食燕麥片，翻拌均勻。

6，最後加入黑芝麻和椰蓉，用刮刀翻拌均勻，為了讓黑芝麻和椰蓉更好地混勻，黑芝麻和椰蓉可以先混合均勻後再加進去。

7，戴上一次性手套，將混合好的麵糰稱重後分成大小均等的小劑子，並用手搓成小球。

8，然後用手按扁，均勻的鋪在烤盤上。

9，放入預熱至170度的烤箱中層，上下火烘烤15分鐘左右，烤至表面顏色金黃即可。

10，取出烤好的餅乾，剛出爐的餅乾是軟的，冷了就脆了。

11，放在晾網上晾涼，待餅乾徹底涼透後密封保存。餅乾如果不及時密封好，很容易受潮。

12，美味的黑芝麻紅糖燕麥餅就做好了，真香啊！

小貼士：

1，烤溫請根據自家烤箱的脾氣調整。

2，餅乾的厚薄和大小也會影烘烤的時間，請根據實際情況調整。

3，紅糖可以用換成黃赤砂糖或者黑糖。

4，可以隨意添加自己喜歡的果乾或者堅果碎來代替黑芝麻。

這樣一款簡單易學、噴香酥脆、營養健康的黑芝麻紅糖燕麥餅乾的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款餅乾的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個贊吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！