北京城內的《風味人間》你了解多少呢

《風味人間》昨天開播了，

想必很多吃貨們都有關注吧，

是不是深夜裡看著流口水呢？

今天大寶就帶大家不出北京，

吃遍《風味人間》第一集，

第一集裡的“台灣三杯旗魚皮、

呼倫貝爾奶桶肉、西班牙火腿、

太湖禿黃油拌飯、

隴中高原洋芋攪團、

四川龍須筍......前來報到！”

廢話不多說，

出發！

1

千尋西班牙餐廳

有多少人看完《風味人間》之後

開始想吃西班牙火腿了呢？

這家的西班牙火腿味道正宗，

性價比很高！

來了西班牙餐廳當然不能隻吃火腿，

還有我們的瓦倫西亞海鮮飯，

裡面的料非常足，

蝦子、扇貝、魷魚等，

搭配上優酪乳，一點都不膩~

人均：166

位置：學院路768創意產業園A座西區1樓

2

平塔西班牙餐廳

這西班牙火腿各有各的做法，

大寶推薦的這家呢，

是選擇搭配蜜瓜，

很奇妙的口感，

值得嘗試！

光吃火腿是吃不飽的！

來嘗嘗扒牛排配奶油松露汁，

非常入味同時又很嫩，

超級好吃！

什錦扒蔬菜是一道配菜，

看起來平淡無特色，

但是卻不可缺少，

解膩神器！

人均：145

位置：榮昌東街亦莊亦創國際會展中心

3

邵合記蟹粉小籠

《風味人間》裡面最吸引人的

大寶投票給禿黃油拌飯，

禿黃油就是指雌蟹的黃和雄蟹的膏，

加上熟透的豬油，

蔥薑爆香，黃酒燜透，

真的人間美味！

吃完禿黃油拌飯再來嘗嘗

這個蟹粉小籠包，

口感微甜，很鮮，不錯~

人均：52

位置：複興路69號藍色港灣購物中心B1

4

食之六七·面

這禿黃油拌飯可能有些單一，

我們大北京為你提供多種選擇，

禿黃油拌面提供給不吃米飯的朋友，

味道依舊香濃，面條口感不錯~

人均：47

位置：朝陽北路101號朝陽大悅城7層

5

可愛村

《風味人間》第一集有講到台灣菜，

這台灣菜大寶最愛的就是鹵肉飯，

全是瘦肉的鹵肉飯吃起來毫無負擔感，

但是味道卻不減分，依舊很香~

這牛肉麻辣米粉是我們女神小S

的最愛收工美食之一，

這家的湯頭做得很不錯，

鹹淡正好，清稀卻不膩。

最後這個推薦給愛吃魚的吃貨，

龍利魚番茄米粉，

米粉筋道，味道很好，

番茄湯也很濃鬱~

人均：33

位置：東直門南小街119號慶豐包子鋪南側20米

6

飯前飯後

這《風味人間》提到的“三杯”做飯，

那大寶就來推薦個三杯雞，

招牌中的招牌，整體口味偏甜，

很不錯，寶媽帶小朋友也不錯~

奇隆醋魚也是一個不錯選擇，

整體的口感都很好~

功德豆腐，口味偏辣，

配上一碗白米飯剛剛好，

很下飯！推薦給大家~

最後就是我們的台灣香腸啦~

整體的味道略帶甜口，

但不過分，

吃起來還是很香的~

人均：100

位置：豆各莊鄉西馬各莊東村文化藝術基地A1-1號

7

羞答答的鐵公雞

《風味人間》裡面有四川龍須筍，

北京的川菜也是不得了，

首先推薦的是神仙豆腐，

裡面的配菜很脆口，

作為涼菜很清爽~

麻辣燜雞鍋滋味很足，

老薑片為味道增色不少，

裡面的竹筍十分入味，

仿佛在吃《風味人間》~

豆湯撈飯豌豆沙點綴，

豌豆尖兒做湯底，

湯裡一碗蓋好的白飯，

吃完一碗，渾身通透~

結束我們來個米粑粑，

略有一點甜味恰到好處，

如果你愛吃米糕，

還偏愛醪糟味，

點這個就對了！

人均：94

位置：宣武門外大街sogo商場新館二層

8

嗜辣吃客

這家小酥肉驚喜的好吃，

酥酥脆脆，蘸著辣料，

趁熱吃一絕~

冒鴨血小碗裝的滿滿的，

薄片的鴨血吃著很香，

兩人可以分享一碗，

吃多了會有點膩~

吃川菜一定少不了我們的紅鍋串串，

油碟很香，微辣不算很辣，

整體口味都很適合大眾~

老媽蹄花的湯頭很濃鬱，

就是略微偏鹹，

而且萬全不腥，

很值得吃哦~

最後是我們的主食，

豌雜面，蠻香的！

和大寶在重慶吃過的很類似~

面條也很筋道~

人均：60

位置：朝外大街19號，華普國際大廈二樓

這是鹽的味道，山的味道，

風的味道，陽光的味道，

也是時間的味道，人情的味道。

這些味道，

已經在漫長的時光中和故土、

鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感

和信念混合在一起，

才下舌尖，又上心間，

讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，

哪一種是情懷。

——《舌尖上的中國》

文|Shane

圖|來自網絡及大眾點評，侵刪