茯苓食療能養生，無限極推薦5種吃法

說起茯苓，相信大家一定不陌生，茯苓既是食物，也是一味頗具名氣的藥材，《神農本草經》把茯苓列為上品，而且還被譽為「四時神葯」，不論四季，還是寒熱，與多種藥物搭配，都能發揮它獨特的功效。茯苓的特點是補而不峻，利而不猛，藥性平和，既能扶正，又能祛邪。脾虛濕盛者必不可缺。那怎麼將茯苓巧妙加入日常飲食中，無限極為你推薦5種養生吃法。

1、茯苓粥

茯苓粥不僅營養價值高，而且其功效也很不錯。經常食用，可以利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，同時也能防癌抗癌，增強身體的免疫力。

2、茯苓餅

別小看茯苓餅，它可是很好的健脾食品，經常吃點茯苓餅，有助於提高食慾、幫助消化，提高機體自身免疫力，預防感冒、咳嗽。

3、茯苓山藥糕

茯苓能夠健脾暖胃，增強消化系統功能。食用時，可把茯苓焙乾研末摻入麵粉中，製成各種面點食用，外加1杯茯苓茶效果更好。

4、蓮子赤豆茯苓羹

蓮子赤豆茯苓羹是一道以蓮子、赤小豆、茯苓、蜂蜜等製作而成的甜品，蓮子是補脾食療佳品。赤小豆健脾利濕。茯苓不僅利濕，且健脾。所以，赤豆茯苓羹健脾除濕的效果特彆強。

5、茯苓黑芝麻面

蘇東坡在《與程正輔書》中記述了這一治療方法：「黑芝麻去皮，九蒸曬，茯苓去皮，入少白蜜為面。食之甚美，如此服食多日，氣力不衰，而痔減退。」「隻吃此面，不消別葯，百病自去，此長年真訣也。」將茯苓和黑芝麻打成粉與麵粉一起做成麵條食用，還有養發烏髮的效果。

最後說多一句，常吃茯苓，好處多，無限極推薦的5種茯苓食療方法趕緊mark。