茯苓的食用方法 推薦幾款葯膳

茯苓是一種藥材，同時也是一種食材，可以有很好的保健的作用和效果，還能有增強體質的作用。茯苓的食用方法也是比較多的，可以做湯，煮粥等等，下面就來推薦幾種葯膳，可以有增強人體免疫力，補虛勞的作用和效果。

茯苓的食用方法

茯苓，含有茯苓多糖、蛋白質、卵磷脂等多種人體所需的物質，能利尿，能降血糖、能除濕氣。常用的食用方法有做湯，可以用茯苓煮粥，或者是製作一些茶品都是不錯的選擇，不同的製作方法口感和保健的效果是不一樣的。

1、開胃湯

茯苓15克，淮山葯12克，谷麥芽各30克，鮮、乾鴨胗各1個，煮湯飲服。茯苓煮湯對於出現的小孩子消化不良的情況有改善的作用，還能緩解食慾不振。

2、茯苓豆腐

茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿蔔、香菇適量。將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調味，再將胡蘿蔔和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟，然後把豆腐放進鍋裡面，放入適量的水，效果煮，最後調味即可。和豆腐一起吃，可以有滋陰去濕氣的作用，補充豐富的蛋白質，還能有促進食慾的功效。

3、荷葉茯苓粥

荷葉1張(鮮、乾均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。荷葉可以有利尿減肥的作用，對於減肥降脂來說起到了很好的保健的作用和效果，還能有很好的提高人體免疫力的作用和功效。

茯苓的食用方法以及它的保健效果，上面介紹了具體的內容，茯苓的一些保健的作用是很強大的，可以有滋陰去濕氣的作用，而且也可以有促進食慾的功效，所以大家在日常生活中要懂得應該如何去食用比較好，才能達到很好的效果。