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補充DHA肯定是好的,但不是所有DHA都適合寶寶,這些得懂!

自上世紀90年代以來,DHA一直是兒童營養品的一大焦點。因為早有研究和實驗結果表明:DHA是人的大腦發育、成長的重要組成物質之一。

但其實,當我們講到DHA的時候,另外兩種物質經常會同時出現,那就是ARA和EPA。他們是什麼呢?接下來,我們就先看看這三種物質的具體解釋。

DHA,二十二碳六烯酸,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,它被人們俗稱為腦黃金,是因為它是大腦和視網膜的重要構成成分。但DHA在人體不能直接合成,大部分都是從食物當中攝取。

ARA(又叫AA),學名花生四烯酸,在人體中可以由亞油酸衍生而來,在嬰幼兒時期,體內合成數量往往不足,所以也必須由食物供給。 ARA有幫助腦部發展、提高視覺敏銳度、酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液黏度、提高免疫力等一系列生理活性。

EPA,俗稱「血管清道夫」,是魚油的主要成分,人類機體無法合成。它是一種多不飽和脂肪酸,是人體必需的脂肪酸。EPA可讓血液黏稠度下降,讓血液循環更加順暢,防止心血管疾病發生。

EPA雖好,但因為EPA具有活化血管稀釋血液的功能,因此嬰幼兒和孕婦補充的DHA則需要含量偏低,因為EPA攝入過多,會增加早產,和分娩時候大出血的危險。雖然沒有明確證據表明EPA對嬰幼兒造成怎樣的傷害,但仍不推薦嬰幼兒和孕婦服用EPA含量過高的產品,

DHA和ARA和EPA是什麼關係

我國兒科權威期刊《臨床兒科雜誌》早在2003年就發表了一篇由孫建琴、沈秀華著的《營養與兒童腦發育和腦功能》,文中明確闡述了兒童腦發育所必須的8大營養素中就包括脂肪酸,當然,我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸,包括DHA、ARA等。

2010年,《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》(GB10765-2010)中已經明確指出:如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加ARA。

所以,好的DHA產品應該不僅包含DHA,還至少應該含有ARA,而EPA的量不可超過DHA

DHA補充劑提取自哪裡

DHA和ARA一般出現在蛋黃(含量較少)、深海魚類(魚油)、海藻中。

雖然最後都叫DHA,但不同原材料中提取的DHA含有的其他成分不相同,因此,適合人群也不同。

雞蛋黃提取出的DHA屬卵磷脂型DHA,它在人體內分解為卵磷脂和DHA。來源於蛋黃的DHA是生物DHA,沒有經過化學加工,是最安全的DHA。而且它不含EPA,卻富含蛋白質、多種維生素和微量元素,特別適合孕婦、哺乳期婦女和兒童

深海魚類提取出的DHA,通常含有較多EPA,且由於海洋汙染問題,和魚類的食物鏈關係,海魚提取的DHA容易含有重金屬,不適合嬰幼兒或有心臟病史的人,但適合成年人、中老年人

藻油中提取的DHA的優勢是,通常含量高,且未經過食物鏈傳遞,沒有重金屬汙染,不含EPA,安全易吸收,特別適合孕婦、產婦、嬰幼兒

DHA攝入量推薦

DHA攝入量在不同規定上數字略有出入。

中國營養學會於2000年編撰的《中國居民膳食營養素參考攝入量Chinese DRIs》按年齡段也給出了適合中國人不同人群每天DHA的攝入量為:孕期及哺乳期婦女,不低於300毫克;嬰幼兒,建議根據嬰幼兒體重攝入 DHA 20毫克/公斤。

中國營養學會建議0-3歲寶寶每天攝入100mgDHA,而世界衛生組織(WHO)建議6-24個月根據寶寶體重每天攝入10-12mg/kgDHA,2-4歲是100-150mg。

在《2013版中國居民膳食營養素參考攝入量介紹及對照表》中建議:1-3歲兒童,每日攝入100mg,孕婦每日攝入250mg

雖然沒有統一國標,但楊桃媽媽的建議是,我們在服用DHA補充劑時,更多還是參考服用劑量說明,有的是按年齡建議服用劑量(如:紐曼斯),也有的是按體重建議服用劑量(如:挪威小魚),或遵醫囑

日常食物中哪裡有DHA

其實只要飲食均衡,我們常吃的食物當中,含有不少DHA,尤其是沿海居民的飲食,在這方面就更佔優勢。

含有或可以在人體內轉化為DHA的食物通常有魚類(尤其是深海魚類)、堅果類、藻類。而對於小寶寶來說,則還有母乳和配方奶粉中

母乳,尤其初乳中DHA的含量非常豐富。不過,母乳中DHA的含量取決於三餐的食物結構。例如,日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA平均含量高達22%,居全球第一。

再來說奶粉,現在大部分的奶粉中也會添加DHA,含量不一。而且隨著運輸的便利,現在很多爸爸媽媽喜歡海淘國外原裝進口的奶粉,但在進口奶粉中,根據本國國民的飲食習慣,即便是同一品牌的奶粉,在原版和中國版的中DHA添加量也不同,也就是我們說的「更適合中國寶寶體質」。

但以前在給楊桃挑選奶粉時,我研究了很多市面上常見的奶粉,發現貝拉米奶粉,原版和中國版,都不含DHA

所以如果爸爸媽媽在給寶貝們選奶粉時,如果比較在意DHA含量,可以重點對比一下。

寶寶多大開始補充DHA

由於6個月到2歲是寶寶生長髮育最迅速的年齡段,因此,如果寶寶需要補充DHA的話,可以從6個月開始吃。至於要吃多久,這個沒有統一的標準,可以在醫生指導下,酌情補充,切勿自行盲目購買營養品,因為物極必反,過量給寶寶補充DHA反而對其身體健康有害。

對於寶貝多大適合服用含有EPA的DHA產品,沒有明確說明,對EPA可能會對兒童造成的傷害也沒有明確實驗證據,但還是建議選擇EPA含量偏低的產品給小寶寶

關於DHA的測評報告

本來想搜索測評數據,綜合整理後,給大家推薦適合寶寶們的DHA,但結合多篇測評數據,發現對不同產品的測試重點不同,且同一產品不同批次、不同送檢部門後作出的測試結果也不同。有的測評報告分析後給出的推薦,其中的成分(主要參考EPA含量與比例)和攝入建議並不符合我國的攝入參考量,所以無法給出大家比較靠譜的推薦。

參考可信度比較高的測評結果後,綜合考量,

不太推薦的DHA品牌是

Nature』s Way佳思敏

(過氧化值和酸價超標)

測評成績比較優異的是

紐曼斯(藻油)

挪威小魚(魚油)

根據寶寶情況親選DHA更可靠

不過,在這裡,楊桃媽媽想結合本文介紹和自己選DHA的經驗,給大家總結一下,我相信大家有了自己的甄選方式,再參考網路資源,能做出更好的選擇。

1、對於小寶寶,尤其是1歲以內的寶貝,首選蛋黃提取出的DHA(可惜,我沒找到蛋黃提取的DHA產品),其次是海藻中提取的,最後是魚油中提取的;

2、選擇產品時我們還需同時考慮DHA,ARA和EPA的含量。雖然根據《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》中對DHA, ARA, EPA的含量都有提及其重要性,但我看了多款奶粉的營養元素表,添加DHA的奶粉,都添加了ARA。而DHA補充劑標出的含量,大部分都沒有單獨標註ARA含量,部分產品標註有EPA含量;

3、服用DHA補充劑時,通常裡面都含有維生素A、D,但含量不足以滿足寶寶日常需求,所以爸爸媽媽還得額外補充維生素D產品,所以需要計算一下寶寶其他方式(如維生素補充劑、配方奶粉)補充進入的總量,因為長期過量攝入維生素AD也會對寶寶健康造成傷害。這裡給大家共一個攝入值參考量:

(註:1毫克VA相當於333.3國際部門)

(註:1微克VD相當於40國際部門)

4、服用DHA補充劑時,如果是配方奶寶寶,需要考慮配方奶中的DHA含量,以及我國膳食居民營養素參考標攝入量裡的建議;

5、2歲後的孩子主食已經和成人一樣,以一日三餐為主,奶量也會有變化,無法計算營養素攝入,所以,我給寶寶補充營養素的原則是,在無法精確計算時,寧少勿多;

5、雖然海外產品讓很多父母感覺更有機,更無汙染,然而從攝入量參考值來看,我還是更多考慮國貨和中國版產品;

6、作為規避風險的一種手段,我會定期,通常是每年一次,更換寶貝的奶粉和營養補充劑品牌……


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