平價燕窩的「它」，功效作用豐富，還能祛皺美白

銀耳被稱為「平價燕窩」，是很多女性的最愛。為了能讓自己皮膚更有彈性，更加漂亮，很多女孩子會選擇早晨起床喝一盅冰糖銀耳羹，晚上睡前喝一碗銀耳紅棗湯。銀耳，是很好的補品，平時經常食用，可滋潤皮膚，有助於改善皮膚，減少臉上斑點的生長，讓皮膚更加白嫩細滑

銀耳的主要成分是銀耳多糖、甾醇類、脂肪酸及無機鹽鎂、鈣、鉀等。中醫認為，銀耳具有滋陰潤肺、益胃生津的功能。銀耳多糖被認為是一種植物源性類透明質酸物質，因為銀耳富含天然植物性膠質，並有滋陰作用，長期服用銀耳湯確實可以起到美白和滋潤肌膚的作用。另外，由於銀耳含有比較豐富的膳食纖維，能夠幫助潤腸，促進排毒，改善皮膚。

銀耳是很好的食物，銀耳中富含的多糖能是提高人體的免疫力，具有調節人體免疫系統的功能，同時又可以益氣清腸、滋陰潤肺。銀耳富含的植物性天然膠質有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏，祛除黃褐斑。

同時，銀耳還有很多其它功效。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，達到減肥的效果。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長髮育。銀耳羹有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，適合男女老幼、病後體虛者，對女性具有很好的護膚美容功效。

銀耳能補充膠原蛋白嗎?

答案是不能的！銀耳是纖維素和維生素含量較高的食物，而膠原蛋白含量較少，不能很好的補充體內所需的膠原蛋白。膠原蛋白大多存在於動物體內，銀耳基本起不到補充膠原蛋白的作用。其中魚類膠原蛋白對人體最有益，要補充膠原蛋白的話可以多吃魚類，還有魚類膠原蛋白粉粉

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