水沸後放南瓜塊蒸鍋,蒸15分鐘
去南瓜肉不要皮
壓成南瓜泥
煎融黃油
南瓜泥炒至濃稠
分成小份
揉成圓
西米分多次加入水
靜置30分鐘
粽葉刷油
粽葉弄成漏鬥狀
放入西米
放入南瓜泥,再鋪西米
包裹好
棉線綁好
冷水入鍋
中大火煮30分鐘
水沸後放南瓜塊蒸鍋,蒸15分鐘
去南瓜肉不要皮
壓成南瓜泥
煎融黃油
南瓜泥炒至濃稠
分成小份
揉成圓
西米分多次加入水
靜置30分鐘
粽葉刷油
粽葉弄成漏鬥狀
放入西米
放入南瓜泥,再鋪西米
包裹好
棉線綁好
冷水入鍋
中大火煮30分鐘