女性冬季養生粥做法大全

1、紅豆粥

材料：米、紅豆、菜豆。

做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰後轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發後，加入菜豆，同時用食鹽調味，繼續煮至粥變濃稠即可。

2、蕃薯粥

材料：蕃薯1個、大米2把。

做法：蕃薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋裡倒入涼水，放進蕃薯和大米，大火燒開，轉小火熬40分鐘至粘稠即可。

3、豆蔻粥

材料：肉豆蔻5-10克，生薑2片，大米50克。

做法：將肉豆蔻搗碎研細末，將大米煮成粥，待熟後加入豆蔻末及生薑，再煮沸，待降溫後即可服用。

4、冬瓜粥

材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。

做法：將冬瓜洗凈，削皮後切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調味，分早晚食用。

5、黃豆芝麻粥

材料：黃豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

做法：黃豆先浸泡一段時間，再用黃豆煮粥，可加入高湯，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

6、雞肉薏米粥

材料：薏米、雞胸肉、水、醬油、蔥花、紫菜碎。

做法：首先將薏米泡水洗凈後，和水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘後，加醬油調味並關火，最後撒點蔥花和紫菜碎即可食用。

7、小白菜木耳粥

材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克。

做法：將材料加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再加少量的鹽即可。

8、綠豆薏米芡實粥

材料：綠豆、薏米、芡實。

做法：綠豆、薏米洗凈，浸泡1～2個小時。綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。如果是乾芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮。

9、赤小豆粥

材料：赤小豆150克，粳米50克。

做法：先將赤小豆洗凈，浸泡2～3小時，煮爛後，加粳米煮粥。每日早晚，認此粥為食。粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫熱食服。

10、山芋粥

材料：山芋100克，粳米250克。

做法：將粳米洗凈，再將山芋洗凈去皮，切成小丁備用。將粳米放入煮沸的水中，待米粒漲滿後，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。

11、生薑粥

材料：生薑8克、大棗兩枚、米100克。

做法：生薑切為薄片或細料，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。

12、荷葉粥

材料：荷葉、米、冰糖。

做法：先將荷葉一張洗凈熬湯，再用荷葉東加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水，連續飲用30天，每天一次，效果更快。

13、海帶粥

材料：水發海帶100克，秈米100克，綠豆50克，清水1000毫升。

做法：材料入鍋上火燒開，煮爛食用，可軟堅化瘀，減肥消腫。

14、銀耳粥

材料：銀耳25克，白米50克，糖少許。

做法：銀耳用水泡發，用手掰開，白米用水淘洗後煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。