比包子省事比燒餅好吃，教你香甜鬆軟南瓜糯米餅，甜而不膩滿嘴香

南瓜刮皮切成小薄片

冷水下鍋大火煮15分鐘即可

蒸熟後把南瓜搗成泥狀

分次放入適量的糯米粉

白糖、酵母

這種粘稠狀就可以了

蓋上保鮮膜醒發半小時

這是醒發好的麵糰

把醒發好的麵糰搓成長條狀

切成大小等樣的劑子

揉成圓球壓扁

蘸上清水

接著放入麵包糠裡

用手輕微的拍打

使麵包糠粘的更加結實

做好的生胚

生坯做好後蓋上保鮮膜

醒發十分鐘

鍋內熱油

把做好的餅胚全部放入鍋中

餅飄起時候我們翻面

炸至兩面金黃酥脆

並鼓起就可以出鍋了

喜歡的趕緊去試試吧