你還記得晚上做過的夢嗎？根據英國媒體《獨立報》指出，服用維生素B6可以幫助你回憶起64%的夢境，而且醒來時的疲勞感更低，睡眠品質更好。
澳大利亞阿德雷得大學的一項研究中，納入了100位參與者連續5天在睡前服用大劑量的維生素B6，其中一半服用了安慰劑，結果顯示服用了維生素B6的人能夠回憶起64.1%的夢境內容，而且醒來時的疲勞感較低，整體而言睡眠品質更好。
一位參與者表示，隨著時間一天天過去，夢境內容沒有變的破碎，反而更清晰且更容易記憶。另一位則補充說到，夢變的好真實，令人迫不急待想上床睡覺！根據研究結果發現，服用維生素B6並不會影響夢境「天馬行空的程度」，人們仍會夢到「活潑生動、色彩鮮明或怪異」的夢。
阿德萊德大學心理學院的Aspy博士更表示，人的一生幾乎花了6年的時間做夢，如果們能做「清醒夢」，就能夠控制夢境內容，並有效的運用睡覺時間。Aspy博士更指出，若在能睡夢中意識到自己正在做夢，可以帶來許多潛在的好處，例如治療恐懼症、提出創意的解決方法、改善運動技能，甚至能幫助創傷復原。
那麼到底吃什麼食物才能補充維生素B6呢？常見的攝取來源有全穀類、香蕉、牛油果、金槍魚等食物，維生素B6屬於水溶性維生素，服用過量可經由尿液排出，但會帶來皮膚過敏、頭痛、噁心等副作用。
要特別注意的是，在該實驗中的參與者所吃下的維生素B6的劑量高達240毫克（約等於588根香蕉），比一日的建議攝取量（1.5毫克），足足多了160倍，若是食用大劑量（200毫克以上），小心造成四肢麻木，失去平衡。
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