想祛濕先要健脾，常吃7種食物有益於健脾補虛

濕氣是一個中醫概念，分為外濕和內濕，多指因環境潮濕（外濕）、喜食生冷寒涼及油膩食物（內濕）等原因導致脾失健運，身體水分無法排出，化為濁濕所出現的各種癥狀。濕氣重主要表現為身體沉重乏力、食欲不振、大便不成形、睡不醒、脘腹脹滿等癥狀。西醫中沒有「濕氣」這個說法，常將中醫裡「內濕」帶來的一系列癥狀稱為腸胃功能紊亂。人體長期濕氣重可能會導致多種慢性疾病，所以，祛濕也是時下熱門養生話題之一。脾是我們身體內運化水濕的器官，如果脾胃功能不好，人體就容易聚集濕氣，因此，想要去除體內的濕氣，首先要健脾。那麼，生活中哪些食物有健脾功效呢？

祛濕不健脾，濕氣除不盡，脾虛多7種食物

1、小米

小米又稱粟，因其顆粒小而得名，是我國古代的「五穀」之一。小米中含有豐富的B族維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鐵、磷、鉀等營養素，常用來熬粥。對安神助眠、脾胃虛弱、不思飲食、病後體虛等症有較好的調理效果。但是，小米性涼，尤其是陳小米，體寒怕冷的人不宜多吃。

2、糯米

糯米，又稱糯米，富含蛋白質、糖類、維生素B1/B2、澱粉、鈣、鐵、磷、煙酸等營養物質，是一種溫補食物。古語說「糯米粥為溫養胃氣妙品」，《本草綱目》中也記載「糯米是補脾胃，益肺氣之谷。」可以改善脾胃虛寒、食慾不佳、腹瀉等癥狀。不過，糯米黏膩，含糖量高，糖尿病患者和本身消化功能不佳的人要少吃。

3、香菇

香菇，又稱花菇、冬菇等，是四大山珍之一，有「植物皇后」的美稱。香菇具有高蛋白、低脂肪、低碳水化合物等營養特點，同時含有多種維生素、多種氨基酸和豐富的微量元素，具有健脾胃、抗衰老、益氣血等功效。《本草綱目》記載香菇「以益胃腸，化痰理氣。」

4、紅棗

中醫認為，紅棗性溫，入脾、胃經，富含多種維生素、氨基酸、糖類及微量元素，有養血安神、健脾和胃、益氣補中等功效。需要注意的是，紅棗含糖量高，棗皮堅硬，過量食用易引起消化不良；燥熱體質和糖尿病患者也不適合吃紅棗。

5、陳皮

現代醫學研究證實，陳皮中含有芳香揮髮油、維生素、胡蘿蔔素、苦味素、類檸檬苦素、果膠、黃酮類化合物等營養成分，能夠促進消化液分泌，排除腸管內的積氣，有健脾理氣之功效，同時還能鎮咳祛痰。

6、豬肚

豬肚就是豬的胃，性微溫，富含蛋白質、脂肪、B族維生素、煙酸、維生素E、鈣、鐵、鉀、磷、鎂等，《本草經流》說「豬肚，為補脾胃之要品」，有補虛損、健脾胃的功效，對脾胃虛弱、不思飲食、心悸失眠等症有調理作用。

7、土豆

土豆，又稱馬鈴薯，性平，含有大量膳食纖維、澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C等，能夠促進脾胃的消化功能，有寬腸通便、健脾利濕、和胃調中的功效，對脾胃虛弱、腸胃不和、消化不良等症效果顯著。

小貼士：脾虛的人飲食宜清淡，盡量選擇富含維生素、蛋白質和微量元素及容易消化的食物，採用湯、羹、膏、粥等烹煮方式，避免進食過於油膩的食物。同時還要注意飲食有節，吃不過飽餓不過飢。生冷寒涼食物容易損傷脾氣，要少吃。