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肉末青椒——開胃消食補血養顏
養生食譜 / 2018-07-08 03:15:22
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趙靜 www.pingguolv.com
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青椒大家都愛吃的,是一種綠色蔬菜,含有的維生素C很高,比一些水果還要多很多,所以說是蔬菜維生素C很多的蔬菜類型,可以經常吃,而且食用方法也有很多,今天介紹肉末青椒的做法,對於促進消化和食慾來說有好處,來看看它的製作方法。
食療功效:開胃消食、補血養顏、補虛強身
營養價值:蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、辣椒素、鈣、磷、鐵 適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病、面癱的人慎食
肉末青椒所需材料
主要食材青椒、豬肉、薑、鹽、蒜、味精
肉末青椒的做法
1、首先將青椒的蒂去除掉,隨後將籽也去除掉,洗凈切小塊備用。
2、豬肉洗凈,將它的血水洗凈,隨後切末備用。
3、薑、蒜均洗凈剁成蓉備用。
4、這時熱鍋,隨後將薑、蒜放入鍋中,進行小火爆香,隨後將肉末放入鍋中,炒至變色。
5、隨後將青椒放入,繼續大火翻炒,接著將食鹽和味精、香醋放入,翻炒一會兒就可以吃了。
肉末青椒的功效與作用
肉末青椒可以開胃消食、補血養顏等等的功效。青椒可以預防癌症,可以增加人體的免疫力,並且還能增加食慾,從而阻止了脂肪的堆積,有減肥的功效。很適合夏季食用。豬肉更是能補虛強身,所含的鐵元素含量也是不好的,從而預防了貧血。這道食譜有減肥降脂的作用,不要錯過。
肉末青椒此菜具有開胃消食、補血養顏的食譜類型,好消化好吸收,而且青椒和肉一起吃,還能彌補青椒中的蛋白質和改製的成分,是不錯的養生食譜類型,家常菜,做法簡單,還有營養,可以經常吃。