肝健康，從「吃」開始，送給肝臟的「開胃菜」

「病從口入」，健康也可以從口入，關鍵是從口「入」進去的是什麼。不少人問過我這樣一個問題，如果一個肝病患者治療出院後，或者是B肝攜帶者在日常生活中，應當吃一些什麼，才能實現對肝臟的養護，幫助肝臟儘可能早日恢復健康，對此我想說，這類的食物就在我們身邊，只是一些人不了解它的具體功效而已，今天就為大家普及一下。

身邊的養肝類食物有許多，除了大多數人已經了解的枸杞、黃瓜、薺菜之外，還有許多養肝效果不錯的食材：

青椒

青椒分成兩種，一種是柿椒、一種是辣椒，雖然這兩種青椒的口味不同，但是在養肝的功效上，都有著充分表現。由於青椒本身所富含的各種維生素，肝病患者在食用後，不僅能夠起到開胃的作用，同時還可以提高身體抵抗力，提高肝細胞的自我修復。但是值得注意的是，對於辣椒而言，如果患者最近出現上火、胃病等癥狀，則要慎重食用。

豬血

這也是人們在日常生活中常見的食物，並且在功能上，有排毒的作用，因此肝病患者偶爾吃一下豬血，就能夠幫助肝臟排出身體中的毒素，緩解肝功能負擔。同時，豬血除了排毒意外，還能夠很好的對肝臟機能進行保護。

山藥

這種食物本身就富含人體所需要的蛋白質、澱粉以及維生素等人們身體的必需品，同時在藥理的研究上，山藥中存在的黏多糖，還能夠有效刺激到人體免疫系統，這樣在對抗腫瘤、抗衰老和抗毒素上，都能夠起到很大的作用。

每一種食物在養肝護肝上，都發揮著不同的功效，因此在食物的選擇上，不能隻選擇一種食物，應當多種共同搭配，使營養均衡。

對此，如果大家還有什麼疑問和建議，請在下方評論區留言提出，我會一一為大家解答。