養肝吃什麼 這幾種食物養肝護肝很有效

肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，所以在日常生活中對肝臟的的養護就顯得極為重要。那麼，平時吃什麼食物對肝臟有好處呢？

1、蔥、蒜、青椒

蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，而且含有微量元素硒，可刺激消化道、增進食慾，經常食用可以起到順氣養肝氣的作用。

2、金針菇

金針菇性寒，味甘、鹹，富含維生素和多種氨基酸，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

3、藤茶

藤茶中含有葛根等成分，有提高肝細胞再生能力、恢復正常肝臟機能的功效，可以促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止肝臟過度損傷。

4、菠菜

菠菜含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，具有很好的養肝、養血、滋陰等作用，對於保護肝臟有著很好的作用。