零失敗主食，小朋友的最愛——皮卡丘芝士蛋包飯

皮卡丘芝士蛋包飯

配 料

步 驟

< 煎蛋皮 >

澱粉水做好後，和其他蛋皮材料混合併較大均勻，過濾1~2次。

平底鍋擦油，倒入蛋液微微晃動，中小火煎成蛋皮。

< 炒米飯 >

鍋中放入少許油，下洋蔥碎（大蔥碎）炒香，跟著下入胡蘿蔔炒軟。

NO4

繼續放入火腿碎、甜玉米粒、番茄沙司、糖炒勻。

< 組合裝飾 >

鋪一張保鮮膜，放上蛋皮，然後放上米飯。

保鮮膜收起，輕輕整成橢圓形，倒放入盤中。

用海苔和芝士片做出皮卡丘的五官，胡蘿蔔做出耳朵，番茄醬塗上紅暈。

盤中可以放入配菜或者咖喱哦！

1、雞蛋的數量看你的鍋的尺寸，用1個或者2個都可以，注意蛋皮太厚的話就不太好包。

2、如果想要蛋皮的顏色更好看，可以用1個雞蛋+1個蛋黃來做。

3、嫌麻煩不想過濾蛋液也沒關係，過濾之後蛋皮會比較光滑，顏色比較均勻一些。

4、澱粉水中的生粉可以使用任何澱粉，比如土豆澱粉、玉米澱粉都OK。

1分鐘搞定寶寶的胃

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