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貧血很常見,不會影響胎兒?看看貧血的危害有哪些?

孕期補血並不簡單,稍微不注意很多準媽媽就會陷入誤區。孕期補血有哪些需要注意的?有哪些補血誤區?為準媽媽們介紹不能不知道的補血誤區。

孕期補血3大誤區:

孕期補血誤區一:貧血很常見,不會影響胎兒

貧血會使孕婦的血液攜帶養料和氧氣的能力下降,嚴重的話會影響胎兒的營養吸收。一般新生兒不至於貧血,但體內鐵的貯備會比正常的新生兒少,在出生三、四個月之後,吃母乳的嬰兒也可能會貧血,免疫力會下降,一不留神就可能會出現感冒發燒等情況,讓父母們心疼不已。

而嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足會致胎兒缺氧,引起胎兒宮內發育遲緩、早產,甚至死胎。孕婦本身還容易發生妊娠高血壓綜合征,產時及產後雖然出血不多,也會因血液貯備不足而導致休克,或因貧血嚴重導致心肌損害。

孕期補血誤區二:查出貧血,多吃紅棗赤豆湯就行

很多孕媽在查出貧血後,就只是煮上一大鍋傳統的紅棗赤豆湯,或是血糯米等食物,天天吃。這真的是補血最好的方法嗎?其實,紅棗、赤豆、血糯米、黑木耳確實是植物性食品中含鐵量較高的,長期食用對貧血有一定的調理作用,但植物中的鐵吸收率遠遠低於動物性食物。

相對來說,經常食用一些動物的內臟,如肝、心等,(可以每周吃1-2次,每次2兩左右),還有紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等,動物的血(可以煮豆腐血湯等),這些食物的含鐵量高,而且主要成分是血紅素鐵(或肌紅素鐵),與人體中的成分接近,因而最易吸收。只要沒有劇烈的妊娠反應,吃這些食物比吃抗貧血葯更好,因為大多數抗貧血葯都會使孕婦產生噁心、嘔吐、胃痛等胃腸道副作用。

孕期補血誤區三:動物肝臟膽固醇太高了,吃不得

對於孕媽咪來說,適量的膽固醇是體內很多與胎兒發育有關激素的原材料,也是人體必要的營養。動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。肝臟中含有的代謝廢物或汞、鉛等重金屬毒素並不比別的臟器高多少,甚至遠低於骨髓中的重金屬量,所以不必為此過於擔心。

動物臟臟中有些豬肝有可能含有瘦肉精,會危害孕婦和胎兒的健康,因此,您一定要買通過國家檢疫的放心的肉製品。而在雞肝、鴨肝中是不會有瘦肉精的,可以適當食用。

孕期如何正確補血?

1、保證優質蛋白質的供給。妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低於非妊娠期的攝入量,且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。蛋白質每日至少攝入40克,才能維持孕婦的蛋白質平衡。

2、補充營養:比如補充具有黃芪、當歸等成份的補血產品。實踐證明,通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構,保證供給充足的熱能,提供充分的鐵、維生素C,如豬肝、瘦肉以及新鮮蔬菜等,就能有效地預防和糾正孕婦貧血,其效果優於藥物治療。

3、適當增加能量的攝入。碳水化合物主要來源於蔗糖、麵粉、大米、蕃薯、土豆、山藥等,孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。

孕婦補血食譜

豆芽炒豬肝

營養小提示:

豬肝含有豐富的鐵質,可以預防和治療孕婦貧血,同時,還含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質,這些都是人體所必需且容易缺乏的營養物質。

原料:豬肝100克,豆芽300克,澱粉10克。

調料:料酒、鹽、醬油、醋各適量。

做法:

1、將豆芽洗乾淨,再放入沸水中燙一下,撈出來瀝乾水。

2、將豬肝洗凈,切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊,再將切好的肝片放入,攪拌均勻。

3、鍋內放油燒至七成熱後,將豆芽倒入翻炒幾下,加入鹽,滴幾滴醋,炒拌均勻,盛入盤中備用。

4、洗凈鍋後再放適量油,待油燒至七成熱時,倒入肝片,迅速劃散,再加入料酒、醬油翻炒,最後將已炒好的豆芽倒入鍋內,翻炒均勻即可。


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