“車厘子自由”你實現了嗎？一顆幾塊錢！中國銷量20萬噸

前些日子一篇題為《26歲，月薪一萬，吃不起車厘子》的文章在網上被熱傳，它提出女性消費能力晉級的幾種“標誌”，“辣條自由、奶茶自由、視頻網站會員自由、外賣自由、咖啡自由、車厘子自由、口紅自由、衣服自由......”等等，最高階的當然就是所謂的“財務自由”。

其實，車厘子就是英文cherry的諧音，那不就是櫻桃嗎？是的，不過專指個頭比較大的“大櫻桃”，大多數是從智利進口的。我們市場上的櫻桃，實際上是三個不同的物種：中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。因此，處於對不同物種命名方面的考慮，將歐洲甜櫻桃稱為“車厘子”，其實並不算錯。但是，如果將本土的中國櫻桃或毛櫻桃也稱作車厘子，那這就是張冠李戴了。

車厘子雖然不是什麽大件消費，但同樣把消費者的尊貴氣質體現得淋漓盡致。車厘子那麽貴，一顆到底多少錢呢？前段時間就有網友跑去超市買了一顆，沒錯一顆車厘子也可以買，超市阿姨還給稱重，並且成功付錢了。這一顆車厘子還真不便宜，那個網友花了1.25元買到，這一顆都不夠塞牙縫的。後來又有很多網友效仿，也去買了一顆，小一點的也要8毛錢。

春節期間還有網友粗略計算，大一點的一顆車厘子就要2至6元不等，怪不得大家說：有一種財務自由，叫做車厘子自由！這樣的市場和價格決定了智利的車厘子83.75%都銷到中國，而智利人自己隻吃小的車厘子，大的要出口到我國。

據智利水果公司COPEFRUT的CEO ANDRéS FUENZALIDA近日接受21世紀經濟報導記者採訪時推測，2018至2019年春季出口到中國大陸地區的車厘子（櫻桃，下同）數量將接近20萬噸，相比上一個春季（2017至2018年春季）上漲近17％，料創歷史新高。

COPEFRUT是智利第二大的水果生產及出口公司，也是智利最早向中國出口水果的企業之一。根據每日優鮮發布的《2019生鮮年貨消費報告》數據顯示，智利車厘子問鼎2019年貨新星榜單，相比2018年，智利車厘子的銷量同比暴漲了32倍多。

由於我國和智利有著良好的貿易關係，中智兩個有97%的商品都是零關稅。在智利水果已經成為支柱型產業，全國1800萬人中，有8.7%的人依靠水果產業鏈的上下遊供應鏈生活，其中依靠車厘子為生的人佔比最大，達1/3，有50萬人左右。也就是說，緊靠車厘子這個小小的水果，我國的吃貨們就養活了智利50萬人

車厘子暢銷背後代表著什麽？“車厘子自由”背後的含義是什麽呢？其實，這是消費升級的一部分。不論在一線城市還是小縣城，不論在商超水果店還是電商平台，車厘子近期刷足了存在感，成為開年以來的頭牌水果。儘管價格動輒百元一斤，但車厘子還是從高端進口超市走上了更多尋常人家的餐桌，也成為消費升級的典型樣本。

此外，居民消費的變化，在一定程度上預示著經濟增長模式的變化。春節期間，進口食品、旅遊市場、電影票房的持續火爆，與房地產市場遇冷形成鮮明對比。可以說，靠消費而非房地產拉動經濟，未來將大有可為。

智利車厘子熱銷僅僅是進口水果逐漸普及的縮影，泰國榴蓮、秘魯藍莓、紐西蘭奇異果、墨西哥牛油果……更多海外特色水果正成為消費者餐桌上的常客。農業農村部公布的相關數據顯示，2018年中國水果進口額增速高達34.5%，且首次出現出口小於進口的逆差。

最近，商務部部長鍾山表示：我國已經是消費大國。去年社會消費品零售總額達到38.1兆元，增長9%，增速回落了1.2個百分點。但是增量達到3.2兆元，相當於1998全年的售零總額。我國消費結構在不斷優化，消費的質量進一步提高，個性化、多元化、定製化的消費已經成為新趨勢。消費對經濟增長的貢獻進一步增強，去年消費對國民經濟增長貢獻率76.2%，繼續成為經濟增長的第一大動力。