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為什麼喝不同的茶要用不同類型的茶具?

1、蓋碗

一般來說蓋碗是最標準的泡茶器具(幾乎所有的茶葉都可以用它泡)。

它不論察色、嗅香、品味、觀形,都很方便。而且用蓋碗看得到茶湯,易於掌握濃度。

從美觀上看,幾乎所有的茶葉沖泡都適用蓋碗,其中白牡丹尤能凸顯此優點。

福鼎白牡丹外形美觀、原料比較細嫩、品質又比較獨特,相比壺、杯,蓋碗沖泡更能讓白牡丹舒展開來。

2、紫砂壺

紫砂材質的壺會留香,適宜沖泡普洱和紅茶等味道較重的。散熱慢,保溫性強點,茶湯味道會更加醇厚些。但是紫砂會吸味,一般「一壺不事二茶」。

3、玻璃杯

用玻璃杯泡茶時,綠茶在水中展開的時候非常賞心悅目,而且沖泡起來也比較方便,不像紫砂壺一樣會把嬌嫩的綠茶悶熟,從而失去綠茶的鮮爽。

一般在辦公室泡茶經常會用到玻璃杯,而且經常會泡很久,不像蓋碗那麼講究出湯時間,這個時候就可以選擇小青柑。

小青柑有個特別惹人愛的屬性就是耐泡,一泡可以是一整天(前提是要正宗,不正宗的小青柑很容易就沒味了)。

4、飄逸杯

很簡單實用的茶水分離的工具。注意出水速度,口感不差的。小青柑可用,如圖。

最後說一句,除了紫砂壺,小青柑真的是什麼茶具泡都好看呢,想嘗試小青柑的可以在評論區留言,一大波試喝福利正在放送~


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