立秋遇中伏，還需喝茶祛暑

今年立秋是在農曆的七月初八凌晨的三點多鐘，和往年相比，今年立秋的時間比較早一些。所以在農村這種年份被稱為早立秋。俗話說的好「早立秋，涼颼颼，晚立秋熱死牛」，如果根據俗語來說，今年立秋過後出現秋老虎的幾率不大。

但今年立秋比較早，卻與三伏天的中伏湊在一起，看來，即使沒有遇到秋老虎，估計氣象也不會那麼涼快得那麼早，還需要熱一段時間。

立秋既是萬物成熟收穫的季節，也是人體陽消陰長的過渡時期，秋季養生從來是人們不可忽視的重要內容。最易做的就是「立了秋，便把扇子丟」。因為「一場秋雨一場寒」，所以「十場秋雨要穿棉」。

天涼了，還應注意「水白露身不露，秋後少遊」，人們甚至認為「立秋洗肚子，不長痱子拉肚子」。在飲食起居方面，古人認為「秋天宜收不宜散」，應切記「秋不食辛辣」、「秋不食肺」；還應「早臥早起，與雞俱興」，早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養生之道。

而今年立秋是中伏，很有可能白天氣象很熱，晚上就會有涼意。氣象溫差大可能是最近一段時間需要重點關注的，記得早晚添衣。

人體也從夏日虛脫逐步趨向飽和發展，不過人體內還是缺少較多的微量元素和水分子，精神方面也是因為秋意的陣陣來襲而感覺疲倦和困頓；所以在氣象逐漸轉涼的情況下我們堅持茶性與氣象相符合的原則，選擇茶性較為溫和的半發酵烏龍茶來飲用，這類茶含有人體所需的微量元素，而茶葉中的芳香物質更是被譽為打開人體嗅覺系統的藝術師。

秋天適合喝青茶，青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶。青茶湯色金黃，內質馥鬱，其味爽口回甘。既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，溫熱適中，常飲能益肺，生津潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。

烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡，品時有清心怡志之韻，齒頰茶香四溢。（來源：茶師在線；版權歸原作者所有）

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