「春季養肝」正當時，肝臟可能喜歡這幾類食物，不妨常吃一些！

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肝臟對於人體有非常重要的作用，當寒冷的冬天過去，人們也就相互討論著在春天應該如何養肝，這樣能夠提前預防和減少很多疾病發生的可能性，或者是在平時的時候多吃一些食物，就能夠有效的養肝護肝擾，身體狀態更加健康，春天的溫度會有所上升，肝氣和陽氣相通，所以在春天是很適合養肝護肝的，但是春天可能會經常伴有口渴的現象，所以在出門的時候可以身邊帶一個小杯子，多喝一些溫水熱水也可以提高血壓循環，增強肝細胞的活力，也有利於代謝功能的順暢，從而起到養肝護肝的功效，為飲食上打下一個好的基礎。那麼在春天哪些食物可以有效的幫助我們養肝護肝呢？我們一起來看一下吧。

1、香椿

在農村裡面有句話，人們經常會說「三月八，吃椿芽兒，這裡所說的春芽就是香椿。在春天3月份是正是香椿上市的一個好季節，香椿不僅是一道不錯的菜品，它還能夠有效的預防和治療疾病，是一道醫食同用的天然綠色食品，但是要注意在吃香椿前，最好先用熱水燙一下，因為鄉村裡面它還有一定含量的亞硝酸鹽，吃多了容易中毒，但是用熱水燙過的香椿和雞蛋在一起炒菜，這裡面的亞硝酸鹽的含量就會在一定程度上有所減少。

2、紅棗

研究表明對於肝功能比較差的人來說，每天喝點紅棗水在一周之後就能夠增加人體當中的血清蛋白，從而達到了排毒養肝的功效，每天用紅棗泡茶或者是煮湯的時候加點紅棗可以促進身體當中的新陳代謝和維護人體腸道的健康和蠕動，能夠起到提神益氣，也有助於養肝護肝。

3、綠色蔬菜

我們都知道辛辣刺激性強的食物都會加重肝臟的負擔，但是綠色食物就可以有效的起到養肝護肝的功效，也能夠消除身體的一些疲勞感，讓心情變得更加舒暢，綠色蔬菜非常清淡，我們可以多吃一些西蘭花，菠菜等蔬菜能夠有效的促進肝氣循環和代謝速度，保護肝臟的功能，在室內也可以擺放一些綠色植物，對於緩解心情壓力來說也是有一定幫助的抑鬱情緒，減少了肝臟自然就不會產生太多的壓力。

4、牛奶

因為當中含有人體所需要的鈣，並且牛奶當中的蛋白質也能夠有效的幫助肝細胞進行修復和再生的功能，修復肝臟組織還有雞蛋豆腐等含有高蛋白的食物都是對於肝臟有一定好處的東西，但是注意雞蛋一天不要吃太多，正常吃1~2個就可以了，補充太多的蛋白質也是一種浪費，還可能會影響消化吸收，所以吃東西一定要適量。

5、雞肝

有句話說得好，以臟補肝雞為先。雞肝是肝溫的他對於補氣補血養肝護胃來說有很大的幫助。雞蛋和其他動物肝臟的效果相比，肌酐的效果可能會更好一點，並且在肝裡面還有維生素a但是補充維生素a的那也不適合太多，這樣就可以有效的起到保護肝臟的功能，不然會帶來反作用。

6、蜂蜜

如果說人體當中長時間都缺少糖分，也會影響到肝臟的功能，糖可以合成肝甘糖，能夠進一步的儲存在肝臟裡面，指身體當中的毒素對肝細胞帶來一定的傷害，蜂蜜的甜度並不是特別大，口感也是微甜，當然可以把蜂蜜加入到米飯或者是蔬菜水果當中來進行食用糖分就會被分解，也不會覺得太甜蜜了。

在生活當中有的時候最簡單的養肝方式，可能恰恰被人們最容易忽視上文當中介紹的6種食物，對於養肝護肝來說有很大的幫助作用，當然也需要根據自己的實際情況來選擇使用的料，恰到好處才會有一定的效果，除此之外在傳染病高發的春天，保證周圍的空氣質量也是很有必要的，出門的時候可以戴個口罩。

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