春季養肝好時候，多吃這3種食物

肝臟是為人體排毒的，如果肝功能出現問題，則會影響人體的新陳代謝，導致毒素堆積，最終影響人體健康。所以有句俗話，「養肝就是養命」。春天是一個養護肝臟的好時候，那麼我們吃些什麼可以幫助養護肝臟呢？

西紅柿

西紅柿富含維生素C以及多類微量元素，這類物質可以幫助形成肝甘糖臟，利於肝臟排毒，能夠較好地養護肝臟。而西紅柿中的大量VC，滿足了我們對VC的需求，但是記得要生吃，否則VC容易被破壞，無法達到效果。

雞蛋

雞蛋白中含有豐富的蛋白質，而蛋黃中有豐富的卵磷脂，這兩種物質對於修復細胞有非常大的幫助，而且還可以促進細胞再生。雞蛋的蛋白質消化率非常高，可高達95%，更加利於人體吸收，所以建議可以每天吃1個雞蛋，最多不要超過3個（蛋黃）。

鴨肉

鴨肉性涼，具有滋陰功效。而剛好肝炎患者一般都是陰虛內熱，所以古書記載，肝炎患者不應食雞，因為雞肉性熱，所以多食用鴨肉也是一個保肝護肝的絕佳方法。