化妝品中的抗氧化劑從這味中藥中就能提取！

抗氧化對於任何年齡階段的人都很重要。

越來越多的化妝品中添加了抗氧化成分，

某些化妝品

由於自稱添加了天然抗氧化成分

更是身價不菲。

但是否化妝品中加入的這些物質

能真正起到抗氧化的作用呢？

今天，

我們就來認識其中的一員：白藜蘆醇。

認識白藜蘆醇

白藜蘆醇廣泛存在於多種植物體內，是植物體在紫外線照射、外來病菌入侵等不利條件下產生的一種植物抗毒素（phytoalexin），從而提高植物的抗病性，是一種廣泛存在於虎杖、葡萄、花生、桑葚等植物性食物或藥物中的多酚類活性單體，尤其在新鮮的葡萄皮中含量最高。

分布和主要來源

「目前，已在21科、31屬的72種植物中發現含有白藜蘆醇，主要包括葡萄科（爬山虎屬、山葡萄樹、蛇葡萄屬），百合科（藜蘆屬、菝屬），蓼科（蓼屬、大黃屬）、豆科（槐屬、落花生屬、決明屬、三葉草屬、羊蹄甲屬、冬青屬），桃金娘科（桉屬），傘形科（稜子芹屬），莎草科（苔屬），棕櫚科（海藻屬），買馬滕科（買馬滕屬）等。在傳統中藥虎杖、何首烏等植物中也含有白藜蘆醇。」

葡萄

研究發現葡萄果皮和種子白藜蘆醇含量與果實性狀、用途關係密切，有核品種白藜蘆醇含量顯著高於無核品種，釀酒品種高於鮮食品種，紅色品種高於綠色品種。

花生

市售花生產品中白藜蘆醇的含量以烤花生最低，花生醬次之，煮花生最高。花生的根、莖等非食用部位是一個更值得重視的天然白藜蘆醇植物源，其白藜蘆醇含量相當高（根中白藜蘆醇的含量最高可達1.33mg/g），是花生仁的數十乃至於數百倍，更是被推薦為保護心臟預防癌症飲品的紅葡萄酒中含量的數百倍。

虎杖

通過研究虎杖、辣蓼、葡萄和何首烏等植物中的白藜蘆醇含量，發現這幾種植物中以虎杖根中白藜蘆醇含量最高。

研究結果表明，虎杖根莖葉中均含有白藜蘆醇，多年生虎杖根中含量最多，一年生根中含量最少，僅為多年生根的1/38，因此，多年生虎杖的根部經常被用於白藜蘆醇的提取。

白藜蘆醇與疾病防治

「 對白藜蘆醇的研究興趣起源於流行病學調查，人們發現長期適量飲用紅葡萄酒能夠降低出現心血管疾病的危險，研究發現這種生物學作用歸功於白藜蘆醇。

白藜蘆醇具有多種有益的生物學效應，可以抑製血小板聚集和低密度脂蛋白氧化，調節脂蛋白代謝從而降低人體血脂，防止血栓形成，具有良好的防治心腦血管疾病的功效；白藜蘆醇在人體生理代謝過程中具有強抗氧化和抗自由基功能，並具有抗突變的作用，能夠抑製環加氧酶和過氧化氫酶的活性，在癌細胞的起始、增殖、發展三個主要階段均有抑製乃至逆轉作用，被譽為繼紫杉醇之後的又一新型綠色抗癌藥物。

此外，白藜蘆醇及其衍生物還具有抗炎、降壓、保護肝臟、免疫調節、防治神經性疾病、抗細菌和真菌感染、影響胃酸分泌、雌激素替代、抗衰老、抗肝炎病毒、單純皰疹病毒和EB病毒等功效，已成為科學家們高度重視的天然植物藥物，可以廣泛應用於醫藥、保健品、食品添加劑、化學品等領域，具有很高的藥用價值和廣闊的市場前景。」

白藜蘆醇的臨床應用

「 白藜蘆醇具有抗血小板聚集、抑製動脈粥樣硬化以及血栓形成、保護心腦血管、抗氧化、抗自由基、降血脂、降壓、抗癌、抗誘變等作用，被廣泛用於治療心腦血管疾病、動脈粥樣硬化、高脂血症、惡性腫瘤等。臨床研究表明，經常服用富含白藜蘆醇的食品，可以有效降低心腦血管疾病發生的可能，同時減少總膽固醇水準。

在日本，白藜蘆醇已作為食品添加劑，用於減少人體的血清脂質、加速肝臟的代謝活動。近年來，美國天然藥物研究所（CNN）研究發現，白藜蘆醇還具有抗愛滋病的作用。

目前，以白藜蘆醇為原料生產的各種醫藥、保健品在國際市場上都十分走俏，需求量很大。據統計，現已批準上市的白藜蘆醇高端藥物製劑已近1000種，全球使用者約2億人，並以平均每年5000萬人的速度增長。

總之，白藜蘆醇作為一種低毒的天然藥物，具有多種生物活性和藥理作用，但現有的研究大多局限於細胞水準和分子水準，對其臨床應用的研究較少，因此，尚有待進一步對其臨床應用前景、安全性及有效性進行深入研究。」

白藜蘆醇與抗氧化

「白藜蘆醇

是一種很好的天然抗氧化劑，

其抗氧化作用在化妝品中

主要扮演皮膚抗氧化角色，

使皮膚延緩衰老。

同時，

白藜蘆醇還能夠

有效地促進皮膚血管擴張，

具有抗炎、殺菌、保濕等多種功效，

適合祛除皮膚粉刺、皰疹、皺紋等，

可用於保濕、晚霜、潤膚類

化妝品的製作。」

禁 忌 症

需要我們注意的是，

白藜蘆醇的化學結構

與植物雌激素類似，

具有雌激素樣作用，

提示孕婦有使用禁忌。