研究紅酒如何預防身體患癌

先前的研究表明，白藜蘆醇 - 葡萄和紅葡萄酒中發現的化合物 - 可能具有抗癌特性。但是現在，一項新的研究顯示了該化合物如何阻止一半以上乳腺癌病例中存在的突變蛋白聚集。

白藜蘆醇是一種生物活性化合物，可以在葡萄，紅酒，花生，藍莓和蔓越莓等皮膚中找到。

最近，隨著其出乎意料的健康益處越來越明顯，研究越來越關注這種迷人的化合物。

減緩老化的大腦，降低腦部炎症在那些與老年癡呆症，並避開了癌症只是一些物質的所謂的健康益處。

談到白藜蘆醇的抗癌特性，以前的研究指出與一種叫做p53的蛋白質有聯繫。這種蛋白質的突變聚集體在超過50％的癌症腫瘤中發現。

但直到現在，還沒有研究表明白藜蘆醇能夠積極阻止這種蛋白質的突變形式的聚集，或者阻止癌細胞增殖並遷移到身體的其他部位。

然而，巴西裡約熱內盧聯邦大學和裡約熱內盧州立大學的研究人員已經能夠在實驗室中首次證明上述內容。

白藜蘆醇阻止突變的p53聚集

p53被稱為「 基因組的守護者 」，因為它的天然作用是通過殺死癌細胞和保存健康的細胞來抑製腫瘤。

但是，當突變時，p53失去了這種能力，而是「獲得」了一些有害的「權力」。在它的突變形式中，它聚集成澱粉樣蛋白「團塊」，這導致研究人員相信「p53聚集可能通過類似於澱粉樣蛋白疾病的機制參與一些癌症。」

在這項新研究中，da Costa及其同事應用了一種稱為熒光光譜學的技術來檢測白藜蘆醇對突變型p53的影響。

此外，研究人員還進行了免疫熒光共定位測定，以測試白藜蘆醇對具有不同p53突變的乳腺癌細胞系和具有正常p53的乳腺癌細胞的功效。

該團隊還將乳腺癌細胞植入小鼠體內，並測試白藜蘆醇對所得腫瘤的影響。

實驗室檢測顯示，白藜蘆醇抑製人乳腺癌細胞和嚙齒動物腫瘤中p53的聚集。

作者寫道：「白藜蘆醇顯著降低了這些細胞的增殖和遷移能力。

「研究結果，」da Costa說，「讓科學家們更加接近能夠直接作用於突變型p53的澱粉樣蛋白聚集的藥物的開發。」

Da Costa和她的同事得出結論：

「這項研究提供的證據表明，白藜蘆醇直接調節p53，增強了我們對p53聚集的機制的理解，作為治療癌症的策略。我們的數據表明，白藜蘆醇是一種非常有前景的用於突變p53聚集的先導化合物。」

接下來，研究人員正計劃確定哪些衍生自白藜蘆醇的分子是設計可針對p53突變癌症的藥物所需的。