這些東西是高尿酸的天敵！

尿酸就是嘌呤的代謝產物，近年來高尿酸已經成為除了高血壓、高血糖和高血脂之外的「第四高」，最主要的危害就是尿酸沉積帶來的痛風以及腎臟疾病。但是這種慢性疾病是需要長期的飲食習慣改善，以及正確的藥物治療的，並不是吃了什麼青菜之類就可以應對的。雖然沒有什麼菜可以算是高尿酸的「天敵」，但是有不少蔬果確實是適合高尿酸患者食用的，畢竟人每天吃的食物總量是有限的，用這個蔬果代替嘌呤含量高的食物，自然是對高尿酸癥狀有緩解、改善作用的。

這種植物的地上部分是可以食用的蔬菜（金玉蘭），而地下根系也是一種中藥材。其中含有的菊糖及芳香族物質，可以清熱解毒，利水利尿幫助尿酸排泄，還含有山萵苣素、菊苣酸可降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，還有一定的降壓作用，能夠綜合調節高血脂、高血糖、高尿酸互動紊亂的作用。

冬瓜是熱量非常低、嘌呤含量也極其低的食材，而且在含有礦物質的同時，其中鈉元素含量也比較低，對於很多慢性病患者比如高血壓、腎炎之類的來說都是不錯的選擇。而且在傳統醫學角度，冬瓜同樣是具備清熱利尿的功效，不管從哪個角度來考慮，都是比較適合高尿酸患者食用的。

薏米，薏米營養豐富，而且含嘌呤較低，不但限制外源性嘌呤的攝入、減少尿酸的來源，還可以健脾除濕，對高尿酸朋友可以起到很好的輔助治療功效。

芹菜，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等營養物質，而且嘌呤含量較低，能幫助人體中堆積的尿酸鹽分解。

番茄，番茄富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、番茄紅素，有助於清除體內自由基，促進尿酸分解。

脫脂牛奶，脫脂牛奶的脂肪含量低，蛋白質含量高，不會造成脂肪堆積，可以避免脂肪過多而阻礙尿酸的排泄，而且還可以保證能量的充足，增強人體免疫力。

水，每天保證2000-3000毫升的飲水量，可以稀釋尿酸的濃度，還可以通過增加尿量來促進尿酸的排泄。不過如果伴有腎功能不全，則應適當控制飲水量。最後，還應注意盡量避免高脂肪、高熱量、辛辣刺激飲食，注意戒煙戒酒，不要暴飲暴食，保持適度的運動，積極接受科學正規的治療，方為上上之策。

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