氣象炎熱，大量出汗很容易造成皮膚缺水。在飲食上，多食用一些水分含量多的食物，從食物中來獲取身體所需要的水分，也能起到補水的功效，那麼吃什麼食物給皮膚補水呢？
茄汁鳳尾魚：酸酸甜甜的下酒菜 滋養皮膚
推薦人：美食天下@老方小雨
推薦理由：鮭魚、沙丁魚、鳳尾魚和鯖魚等深海魚類對皮膚都有滋養作用，大多數魚肉中含有脂肪酸可以強化皮膚，抵抗異塵餘生和紫外線的傷害，也能消除炎症、預防癌症。有的魚類中還含有硒，硒可以讓皮膚更加光滑細嫩有彈性。
材料：鳳尾魚125克、芥花油適量、白酒1杓、食鹽1小杓、白糖3湯匙、白芝麻1小碟、番茄沙司適量
做法：1. 準備好鳳尾魚，用溫水浸泡一會，然後洗凈瀝乾；待鍋熱後倒入較多的芥花油，放入一半的鳳尾魚，炸至金黃後揀出瀝油，繼續炸至另一半。
2. 待全部炸完後留少許底油，放入番茄沙司和白糖，再加入1小杓食鹽和少許白酒；炒勻後撒入白芝麻，倒入炸好的鳳尾魚，最後翻炒幾下使之全部裹上茄汁關火。
木耳拌乳瓜：美味低脂冷盤 食物纖維改善皮膚粗糙
推薦人：美食傑@米拉Miira
推薦理由：木耳富含維生素和礦物質，有凈化血液之功效，自古以來就被當做延年益壽、滋養美容的聖品。木耳中還富含食物纖維，對於因便秘而導致的皮膚粗糙有很好的改善作用。木耳的使用方法多樣，炒或者燉湯都可以，還可以磨成粉做黑木耳粉面膜。長期使用可以使皮膚水潤細嫩。
材料：木耳、乳瓜、蔥、油、鹽、糖、醋、醬油、辣椒粉均適量
做法：1. 乳瓜蔥備用，木耳提前泡發，洗凈入開水鍋焯水；盛入盆中，乳瓜改刀切成片，同蔥花一起放入。
2.接著放入辣椒粉，炒鍋入油燒熱淋入，加鹽，蔥，醬油，糖攪拌均勻即可。
無油黃瓜卷餅：營養豐富的早餐餅 黃瓜含水量高達96.7%
推薦人：新浪部落格@木紫冰
推薦理由：黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內尿酸水準，對腎臟具有保護作用。
材料：小黃瓜1根、雞蛋2個、普通麵粉150克、鹽3克、番茄醬1小袋、水150克
做法：1. 把黃瓜洗乾淨，切成丁，把雞蛋，磕入碗中，加入水，接著把雞蛋和水，用蛋抽攪拌均勻；把麵粉和鹽，篩入蛋糊中，用蛋抽，攪拌至無顆粒的細膩麵糊。
2. 把黃瓜丁，倒入麵糊，同樣攪拌均勻；取平底鍋，全程小火，放一杓麵糊。
3. 把麵糊，均勻的攤平；待底面凝固後，翻面再煎；兩面都凝固斷生後，用筷子把餅捲起來。
4. 把卷好的餅擺盤，擠上番茄醬後即可上桌。
蠔油生菜：富含維生素、微量元素的補水蔬菜
推薦人：新浪微博@薄荷糖的味道
推薦理由：生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高，營養非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你絕佳的選擇。
材料：生菜3棵、蒜泥2杓、蠔油2杓、生抽2杓糖3～5克、雞精1克、水1大杓
做法：1. 生菜洗凈，然後將蠔油+生抽+糖+雞精+水調成料汁備用；開水中加一點點鹽，把生菜燙幾秒，撈出過涼水，裝盤。
2. 蒜泥爆香，再把料汁倒入，大火收一下湯汁，最後將醬汁倒入盤中即可開吃。
芹菜炒粉：芳香獨特 被贊為「菜之美者」
推薦人：美食天下@柳絮1982
推薦理由：芹菜以其獨特芳香贏得人們的青睞，營養豐富，有良好的保健功效，被贊為「菜之美者」。芹菜中的礦物質含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素。
材料：芹菜1把、土豆粉1把；肉絲、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、老抽、白鬍椒粉均適量
做法：1. 粉條焯水，豬肉切絲，芹菜切段，備好蔥薑蒜；鍋中加油，加薑絲，當如豬肉絲翻炒；接著放入蔥、芹菜、蒜末翻炒。
2.加入粉條，最後放入白鬍椒粉 老抽 醬油 耗油 調味即可。
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