南瓜別再煮粥了，加一把糯米粉，做成香甜的南瓜餅，孩子特別喜歡

超好吃的南瓜餅，香甜軟糯有營養，我家一周吃兩次，做法特別簡單！

嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！南瓜是一種我們生活中常見的食物，裡邊含有豐富的營養物質，很多人喜歡用南瓜來煮粥食用，也可以直接蒸著吃，成熟老南瓜香甜軟嫩，孩子特別喜歡吃，而且南瓜中的營養物質，對於身體健康有很大的好處，首先南瓜裡邊含有大量的果膠物質，這類物質可以解除體內重金屬的毒，從而保護胃黏膜免受刺激食物的傷害，還可以促進消化吸收，幫助營養成分的吸收，緩解便秘，同時南瓜裡邊含有鋅元素，小孩子常吃南瓜可以促進身體的生長髮育。

南瓜還有很好的美容抗衰老作用，是女人美容養顏的常見食物，常吃可以補充肌膚水分，防止皮膚粗糙暗沉，讓人保持年輕活力，南瓜除了可以煮粥食用，還可以蒸熟之後搭配麵粉一起做，今天給大家帶來的這個南瓜吃法呢，就是把它上鍋蒸熟，然後和糯米粉搭配在一起，糯米粉我們都知道，它是做湯圓的主要食材，最大特點就是口感非常軟糯，營養價值也很高，用它和南瓜搭配起來，營養翻倍，口感香甜軟糯，我們在做的時候加入一些澄粉，也就是小麥澱粉，這樣南瓜餅做出來口感香甜不粘牙，特別好吃，我家一周吃兩次，做法特別簡單，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

食材準備：200克南瓜，160克糯米粉，40克澄粉（小麥澱粉），10克白糖，適量熟芝麻

1、首先我們將南瓜洗凈去皮，切成薄片，放在盤子中，上鍋蒸熟，大約需要10分鐘。

2、蒸熟之後的南瓜，裡邊含有非常多的水分，這個時候把蒸好的南瓜倒在一個大碗中，加入白糖，用杓子壓成細膩的南瓜泥。

3、等到南瓜泥稍微晾涼一些之後，我們加入糯米粉，以及澄粉，先用筷子攪拌，之後揉成光滑的麵糰。

4、把麵糰分成一個個均勻的小劑子，然後用手整理成圓形，最後把每個餅胚上邊撒上一些芝麻。

5、平底鍋倒入適量食用油，開小火，把餅胚放進去，反覆翻面煎，直到用鏟子按壓立即回彈，南瓜餅就熟了。

1、如果單獨用糯米粉，最後的南瓜餅吃起來會很粘牙，有很多人不喜歡，所以在製作過程中加入澱粉，可以很好的中和糯米粉的黏性，吃起來會很爽口，如果家裡沒有澄粉，也可以用玉米澱粉代替。

2、全程小火煎，翻面3-4次，大約需要4分鐘，這個時間提供給大家參考，具體還要根據餅的大小以及厚度，還有火力的大小來定。

好了，今天我們的超好吃的南瓜餅就做好了，香甜軟糯有營養，全家老少都喜歡，趕快試試吧，快樂的時光總是很短暫，今天的文章就到這裡結束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，分享美食，給大家帶來美食的快樂，是我們一直以來的宗旨，如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言，感興趣的小夥伴可以關注我，堅持每天更新美食文章，謝謝大家了~~